Bubur Kacang Ijo Luket 😊.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bubur Kacang Ijo Luket 😊 dengan 10 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Bubur Kacang Ijo Luket 😊 menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 10 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Bubur Kacang Ijo Luket 😊
- Siapkan 1/4 Kacang Ijo.
- Siapkan 1 Ruas Jahe.
- Tambahkan 2 Daun Pandan.
- Tambahkan 500 ml Santan Cair.
- Siapkan Secukupnya Gula Merah.
- Tambahkan 3 gelas air (Saya pakai gelas belimbing).
- Siapkan 50 ml susu kental manis.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Tambahkan 1 sdm tepung maizena.
Cara mengolah Bubur Kacang Ijo Luket 😊
- Kita bersihkan terlebih dahulu kacang ijonya kemudian kita rendam selama 1 jam.
- Sambil menunggu rendaman kacang ijo, kita siapkan gula merah masukan dalam wadah yg berisi air 50 ml. tunggu sampai gula larut dan kita saring supaya tidak ada kotoran yg ikut masuk.
- Setelah satu jam kita angkat rendaman kacang ijonya, kemudian tuang kacang ijo ke dalam panci beri 3 gelas air kita masak sampai airnya surut dan kacang ijonya empuk. (Supaya hasilnya empuk apinya jangan terlalu besar).
- Setelah airnya sudah surut dan empuk kita masukan jahe yg sudah d geprek, daun pandan di ikat simpul dan garam kita aduk sebentar saja.
- Kemudian masukan santan cair kita aduk-aduk sampai mendidih supaya santan tidak pecah..
- Setelah itu masukan gula merah aduk sampai mendidih.
- Kemudian larutkan tepung maizena beri air sedikit saja, kita tuangkan sedikit demi sedikit tepung maizena tadi kedalam kacang ijo sambil di aduk² supaya tidak menggrindil.
- Kita masukan susu kental manisnya aduk² terus.
- Kita angkat ke mangkuk dan siap untuk di hidangkan.
- Selamat mencoba 😊😊😊😊.
