WAJIB DICOBA! Resep Rahasia Semur Jengkol Pedas Manis Buket Spesial

Blog Resep Masakan Sederhana Amelia Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Semur Jengkol Pedas Manis Buket.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Semur Jengkol Pedas Manis Buket dengan 8 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Semur Jengkol Pedas Manis Buket Kamu bisa membuat Semur Jengkol Pedas Manis Buket menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk membuat Semur Jengkol Pedas Manis Buket

  1. Tambahkan 300 gr jengkol.
  2. Ambil 2 lembar daun salam.
  3. Ambil 2 sdm gula merah (resep asli 1 sdm).
  4. Tambahkan 5 sdm kecap manis.
  5. Tambahkan 6 butir bawang merah, iris tipis.
  6. Tambahkan 1 buat tomat,potong sedang.
  7. Ambil 1 gelas air.
  8. Tambahkan Secukupnya garam.
  9. Tambahkan Campuran merebus jengkol (tambahan saya).
  10. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
  11. Siapkan 3 lembar daun salam.
  12. Siapkan 1 sdm kopi hitam.
  13. Ambil Bumbu halus :.
  14. Siapkan 3 butir bawang putih.
  15. Tambahkan 2 butir kemiri.
  16. Ambil 1/2 sdm ketumbar.
  17. Tambahkan 1/2 sdt lada butiran.
  18. Tambahkan 5 buah cabe merah besar (rsp asli 10 cabe kriting).
  19. Siapkan 10 buah cabe rawit merah (resep asli 5).
  20. Tambahkan 1/2 buah pala (saya skip, gak punya).
  21. Tambahkan Sejumput jinten (saya skip juga,gak punya stok 😂).

Cara membuat Semur Jengkol Pedas Manis Buket

  1. Rebus jengkol dengan 1 sereh geprek + 3 lembar daun salam + 1 sdm kopi hitam, tujuan nya supaya mengurangi bau jengkol yg menyengat. Di resep asli menggunakan air cucian beras. Rebus hingga empuk.
  2. Sambil menunggu jengkol dirwbus, haluskan bumbu..
  3. Jika jengkol sudah empuk, angakat, cuci hingga bersih dan pipihkan.
  4. Tumis bawang merah hingga layu dan harum.
  5. Masukan bumbu halus + salam + gula merah + tomat. Masak hingga matang.
  6. Masukan jengkol dan tambahkan air. Aduk rata.
  7. Bumbui garam dan masukan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Jika suka pakai kaldu bubuk, boleh ditambah kaldu bubuk. Saya tanpa kaldu bubuk. Tes rasa..
  8. Jika sdh oke, angkat dan sajikan. Hati2 boros nasii yaaaaa 😂 ini enaakk bukett pedes manisss..mantul pokoknyaaa 😍😍.

close