RECOMMENDED! Resep Rahasia Cakwe Tanpa Ragi

Blog Resep Masakan Sederhana Amelia Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Cakwe Tanpa Ragi.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cakwe Tanpa Ragi dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Cakwe Tanpa Ragi Kamu bisa mengolah Cakwe Tanpa Ragi menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 8 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Cakwe Tanpa Ragi

  1. Siapkan 🍥Bahan A:.
  2. Tambahkan 300 gr terigu segitiga.
  3. Tambahkan 1 sdt baking powder.
  4. Ambil 1/2 sdt baking soda.
  5. Tambahkan 1 sdt garam.
  6. Ambil 1 sdt masako sapi/ kaldu jamur.
  7. Ambil 1 sdt gula pasir.
  8. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk/ 2 siung bawang putih halus.
  9. Siapkan 🍥Bahan B:.
  10. Siapkan 180 gr cairan (1 butir telur utuh + 65 ml santan kara + air).

Cara mengolah Cakwe Tanpa Ragi

  1. Campur rata bahan A. Tuang bahan B sedikit demi sedikit ke bahan A sambil diaduk pakai spatula..
  2. Satukan adonan dengan tangan tanpa diulen. Jadi tekan lipat tekan lipat seperti itu ya, sampai adonan tidak lengket di tangan. Bulatkan adonan..
  3. Lalu tutup adonan dengan kain bersih selama 30 menit..
  4. Kemudian pindahkan adonan keatas silmat/ papan ulen, tekan lipat tekan lipat menggunakan kepalan tangan ya, lakukan selama 5 menit, lalu tutup kembali adonan dengan kain bersih, diamkan selama 30 menit,,, lalu tekan lipat tekan lipat lagi selama 5 menit, diamkan 30 menit,,, lakukan hal yang sama 3-4 kali ya.,,, Bila susah menggunakan tangan, bisa menggunakan rolling ya, jadi gilas lipat gilas lipat..
  5. Lalu bungkus rapat adonan dengan plastik clingwrap, diamkan selama 3 jam disuhu ruang ya..
  6. Setelah 3 jam, gilas adonan hingga setebal 1/2 cm..
  7. Kemudian potong-potong adonan, lalu tumpuk & tekan bagian tengahnya dengan tusuk sate. Diamkan selama 3-5 menit..
  8. Kemudian goreng sambil dibolak-balik ya supaya matangnya merata. Terlihat ngembang kan saat di goreng. Angkat, tiriskan & sajikan cakwe dengan cocolan saus sambal. Selamat Mencoba 😃.

close