Capcay Sederhana Rasa Mewah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Capcay Sederhana Rasa Mewah dengan 8 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Capcay Sederhana Rasa Mewah menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 8 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Capcay Sederhana Rasa Mewah
- Tambahkan Sayuran.
- Tambahkan 2 Buah Wortel (Di potong miring).
- Tambahkan Bunga kol.
- Ambil Jagung Muda.
- Siapkan Buncis.
- Siapkan Kol (Bisa di ganti dengan Sawi putih).
- Tambahkan Bumbu.
- Tambahkan 2 siung Bawang putih (di geprek lalu di cincang).
- Ambil Bawang bombay (di iris).
- Tambahkan Jahe (di gerpek).
- Siapkan Daun Bawang (diiris sesuai selera).
- Siapkan Minyak wijen.
- Siapkan Merica.
- Ambil Garam.
- Ambil Saos Tiram.
- Tambahkan Kecap inggris.
- Tambahkan Minyak.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan 1 sdm Tepung maizena yang t'lah dilarutkan dengan air.
- Ambil Tambahan.
- Tambahkan Sosis (iris sesuai selera).
- Siapkan Ayam fillet (potong dadu).
Cara membuat Capcay Sederhana Rasa Mewah
- Potong sayuran sesuai selera.
- Setelah di potong-potong, sayuran di cuci lalu siapkan panci untuk merebus sayuran.
- Setelah panci untuk merebus sayuran siap, lalu rebus sayuran dengan air minum, rebus ½ semua sayuran (tapi, rebus sayurnya satu-satu jangan langsung di campurkan semua sayurannya).
- Setelah sayuran sudah di rebus ½ mateng, siapkan wajan untuk menumis bumbu.
- Panaskan minyak, setelah itu masukkan bawang putih, bawang bombay, dan jahe. Setelah harum dan warna agak kecoklatan, masukkan ayam fillet dan sosis, lalu masukkan minyak wijen, merica, kecap inggris, saos tiram dan garam lalu campur hingga merata lalu masukkan air, tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan semua sayuran kedalam tumisan bumbu dan juga masukkan daun bawang lalu tes rasa apakah sudah pas atau masih kurang, lalu tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, lalu masukkan larutan tepung maizena lalu aduk sampai semua tercampur rata lalu matikan kompor.
- Capcay Sederhana Rasa Mewah siap di hidangkan.
