Capcay with Green Chilies.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Capcay with Green Chilies dengan 8 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Capcay with Green Chilies menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 8 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Capcay with Green Chilies
- Tambahkan Bahan Utama.
- Ambil 10 lembar sawi putih.
- Siapkan 1/2 kembang kol.
- Tambahkan 3 buah wortel.
- Tambahkan Secukupnya air.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Tambahkan 1 helai daun bawang.
- Siapkan 1 buah cabai hijau besar.
- Ambil Bumbu.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Tambahkan 1 sdm garam.
- Siapkan 2 sdt lada bubuk.
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dalam air.
Cara mengolah Capcay with Green Chilies
- Cuci bersih bahan utama dan bahan pelengkap.
- Potong-potong bahan sayuran yang meliputi sawi putih, wortel, dan kembang kol sesuai selera. (Untuk kembang kol, cukup dipisahkan saja dari tangkainya dalam ukuran kecil-kecil). Serta iris daun bawang dan cabai hijau besar sebagai bahan pelengkap nantinya..
- Haluskan bumbu berupa bawang merah, bawang putih, dan kemiri serta tambahkan pula garam halus dan lada bubuk..
- Panaskan minyak pada wajan, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum, lalu masukkan wortel, dan diaduk-aduk..
- Masukkan sekitar 2 sdm saus tiram, lalu diaduk-aduk kembali. Setelah itu tambahkan air secukupnya..
- Setelah wortel agak layu, masukkan sawi putih dan kembang kol, kemudian aduk-aduk secara merata hingga sawi putihnya layu..
- Masukkan 1 sdm tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air, kemudian aduk-aduk kembali. Terakhir, tambahkan bahan pelengkap berupa irisan daun bawang dan cabai hijau..
- Angkat dan sajikan pada wadah..
