Cenil Singkong Berlapis.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cenil Singkong Berlapis dengan 9 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Cenil Singkong Berlapis menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 9 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah Cenil Singkong Berlapis
- Siapkan 400 gram singkong yang telah di kupas.
- Ambil 80 gram gula pasir.
- Ambil 20 gram tepung tapioka.
- Ambil Sejumput garam.
- Tambahkan 180 ml larutan santan (1 bks kara 65ml+air).
- Ambil secukupnya Pewarna makanan.
- Tambahkan Bahan taburan:.
- Siapkan secukupnya Kelapa parut memanjang.
Cara mengolah Cenil Singkong Berlapis
- Siapkan bahan.
- Parut halus singkong, sisihkan.
- Tuang santan ke dalam wadah, masukkan gula dan tepung sedikit demi sedikit. Aduk-aduk sampai gula larut lalu masukkan singkong yang telah di parut.
- Aduk rata, kemudian masuk kan garam. Aduk rata kembali.
- Bagi adonan menjadi 3, beri warna pada masing-masing adonan (Untuk warna bebas ya, boleh pakai warna lain sesuai selera).. Siapkan juga loyang yang sudah di olesi sedikit minyak.
- Tuang adonan warna merah muda dahulu, ratakan lalu kukus kurang lebih 5 menit. Kemudian tuang warna kuning, ratakan. Kukus lagi selama 5 menit. Terakhir masukkan warna hijau dan kukus selama 20-25 menit.
- Bila sudah matang, angkat dan dinginkan. Lalu keluarkan dari cetakan. (TIPS: untuk pemakaian cetakan, di sarankan beri alas plastik kalau pakai loyang seperti saya. Karena pengalaman saya tadi kesulitan mengeluarkan adonan yang lengket, padahal sudah di oles minyak)..
- Potong-potong adonan sesuai selera. (TIPS: gunakan alat berbahan plastik untuk memotong adonan agar tidak lengket). Setelah di potong, balut dengan parutan kelapa hingga rata.
- Siap di sajikan...
