Cilok Aci Isi Ayam. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca". Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilok Aci Isi Ayam dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Baso aci atau bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan terkenal yang berasal dari Sunda Garut, Jawa Barat. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok. Rasa cilok yang enak dengan tekstur kenyal dicampur dengan daging ayam empuk adalah sebuah rasa yang sempurna. Kamu bisa mengolah Cilok Aci Isi Ayam menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk membuat Cilok Aci Isi Ayam

Tambahkan 15 sdm munjung Tepung terigu.
Siapkan 15 sdm munjung Tepung Kanji.
Ambil 300 ml Air panas.
Siapkan Secukupnya Garam.
Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk.
Ambil Secukupnya Irisan Daun bawang.
Ambil Bahan Isian :.
Ambil 150 gram Daging ayam yang sudah dihaluskan.
Siapkan Secukupnya Garam.
Siapkan Secukupnya Lada.
Ambil Secukupnya Kaldu bubuk.

Resep cilok isi ayam tidak kalah simpel dengan resep. Cilok adalah lakuran dari kata aci dan dicolok. Dinamakan demikian dikarenakan bahan utamanya adalah tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci, dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok. Kamu bisa banget membuat isian cilok sendiri seperti keju, telur, hingga ayam mercon loh dengan resep seperti berikut ini.

Cara mengolah Cilok Aci Isi Ayam

Masak bahan isian. Tumis daging ayam yg sudah dihaluskan, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Tumis hingga matang..
Campurkan semua adonan cilok, uleni sampai kalis..
Ambil sedikit adonan cilok, pipihkan, beri sedikit isian ayam. Bulatkan. Lakukan sampai adonan habis..
Masukkan cilok yg sudah dibulatkan tadi ke dalam air mendidih. Masak hingga matang..
Angkat dan tiriskan. Cilok aci siap dinikmati🤗 Selamat mencoba💚.

Well, banyak orang yang percaya cilok ini berasal dari bandung karena nama cilok itu sendiri yang berasal dari bahasa sunda yaitu aci dicolok. Cilok isi ayam adalah varian isian cilok yang favorit meskipun dapat juga dengan bahan lainnya ataupun tanpa isi. Siapkan sebuah wadah, masukkan tepung terigu dan aci ke dalamnya, kemudian tuang air panas yang sudah dibumbui tadi sambil diaduk-aduk. Daftar Isi Aneka Resep Cilok Empuk Khas Bandung. Rahasia Cara Membuat Cilok Supaya Kenyal Kombinasi aci yang dikukus bersama dengan kuah cilok yang pedas pasti mantap rasanya.