WAJIB DICOBA! Resep Rahasia Cilok (Bakso Aci) Spesial

Blog Resep Masakan Sederhana Amelia Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Cilok (Bakso Aci). Food service distributor in Bogor, Indonesia. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilok (Bakso Aci) dengan 9 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Cilok (Bakso Aci) Di sini ada bakso aci berkuah pedas nendang plus yamin mulur yang gurih manis. Seperti kedai bakso aci di wilayah Bintara, Bekasi ini. Baso Aci Kalimanjaro merupakan kedai franchise asal Garut. Kamu bisa membuat Cilok (Bakso Aci) menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 9 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak

Komposisi untuk memasak Cilok (Bakso Aci)

  1. Ambil BAHAN 1 :.
  2. Siapkan 250 gram tepung terigu.
  3. Siapkan 200 gram tepung tapioka.
  4. Tambahkan 400 ml air, didihkan.
  5. Ambil 5 sdm minyak goreng.
  6. Ambil BAHAN 2 :.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
  8. Ambil Secukupnya garam.
  9. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
  10. Siapkan Secukupnya kaldu jamur bubuk.
  11. Siapkan BAHAN 3 :.
  12. Siapkan 4 buah sosis ayam, rebus/kukus, potong.
  13. Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus.

Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok. Hampir sama dengan bakso, namun bahan dasarnya beda. Jika bakso komposisi dagingnya banyak dengan sedikit tepung. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi.

Cara mengolah Cilok (Bakso Aci)

  1. Tuang air mendidih dalam wadah yang berisi tepung terigu..
  2. Tambahkan bawang putih halus, garam, merica bubuk, kaldu jamur bubuk dan minyak goreng, uleni merata. Diamkan sampai adonan hangat..
  3. Kemudian masukkan tepung tapiokanya, uleni merata sampai kalis..
  4. Ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan potongan sosis. Tutup adonan kembali dan bulatkan. Sisihkan..
  5. Sebagian adonan lagi dicampur dengan potongan daun bawang halus, uleni lagi merata..
  6. Bulatkan kembali adonan dan sisihkan..
  7. Didihkan air dalam panci, kemudian masukkam bulatan adonannya. Masak sampai mengapung. Masak sebentar. Angkat..
  8. Tiriskan ciloknya dan hidangkan dengan saus sambal atau bisa dinikmati dengan kuah..
  9. Selamat mencoba..

Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. Macam macam resep bakso dan cilok enak. semua sudah saya rangkum sedemikian rupa agar anda dapat dengan mudah. Bakso aci ini pada dasarnya merupakan bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Sensasi kenyal dan gurihnya bakso aci mirip sekali dengan cilok. Anda ingin membuka bisnis cilok atau Bakso?

close