Cireng Crispy.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cireng Crispy dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Cireng Crispy menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 7 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk memasak Cireng Crispy
- Siapkan 200 Gram Tapioka.
- Siapkan 140 ml air biasa.
- Ambil 3 Siung Bawang putih, haluskan.
- Tambahkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa, boleh skip (saya: ga pake).
- Tambahkan 1/2 sdt Gula.
Cara mengolah Cireng Crispy
- Masukkan air, garam, gula, bawang putih dan 1 sendok makan tapioka (diambil dari 200 gram tapioka). Aduk2 sampai semua tapioka larut lalu masak dengan api kecil sampai meletup2..
- Masukkan adonan tapioka tadi ke dalam sisa tapioka. Aduk2 dengan spatula atau sendok, atau kalau cukup tahan dengan panasnya, bisa diaduk dengan tangan.
- Aduk sekadarnya saja, tidak perlu sampai kalis.
- Kemudian mulai bentuk bulat2 pipih, susun di piring atau d wadah lain yg datar.
- Panaskan minyak goreng, jika minyak sudah hangat, goreng cireng yang sudah dibentuk tadi dengan api kecil.
- Goreng sampai garing, kemudian angkat.
- Cireng crispy siap dinikmati. Jika sudah dingin, crispynya akan berkurang, tapi jangan khawatir, goreng lagi sebentar saja, cireng akan kembali crispy. Selamat mencoba, semoga berhasil 🙂.
