YUK DICOBA! Resep Rahasia Cireng Ebi Siram Kuah Cuko Anti Gagal

Blog Resep Masakan Sederhana Amelia Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Cireng Ebi Siram Kuah Cuko.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cireng Ebi Siram Kuah Cuko dengan 9 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Cireng Ebi Siram Kuah Cuko Kamu bisa membuat Cireng Ebi Siram Kuah Cuko menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 9 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak

Komposisi untuk memasak Cireng Ebi Siram Kuah Cuko

  1. Ambil Bahan Cireng.
  2. Siapkan 250 gram Tepung Tapioca.
  3. Ambil 250 ml Air.
  4. Ambil 5 siung Bawang putih.
  5. Tambahkan 1 butir Kemiri.
  6. Siapkan 2 sdt Garam.
  7. Tambahkan 1/2 sdt Merica.
  8. Tambahkan 3 sdm ebi, goreng sebentar.
  9. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  10. Siapkan Bahan Kuah Cuko.
  11. Siapkan 250 gram gula jawa.
  12. Ambil 500 ml air.
  13. Ambil 5 buah cabe rawit (pedas sesuaikan selera).
  14. Siapkan 8 siung Bawang putih.
  15. Siapkan 1 sdt Gula pasir.
  16. Ambil 1/2 sdt Garam.
  17. Siapkan Cuka masak 3-5 sdm, sesuai selera keasaman nya ya.
  18. Tambahkan 1 sdm kecap manis.

Cara membuat Cireng Ebi Siram Kuah Cuko

  1. Haluskan bawang putih, kemiri. Beri garam dan merica. Lalu uleg halus ebi goreng..
  2. Siapkan panci, beri air 250 ml, tepung tapioka 100 gram, masukkan bumbu bawang putih dan ebi, aduk rata, lalu masak dengan api kecil aduk terus hingga mengental..
  3. Siapkan wadah agak besar, tuang tepung tapioka 150 gram, beri garam ½ sdt, lada ¼ sdt, aduk rata. Tuang adonan biang. Lalu aduk dengan adonan kering, hingga sedikit tercampur..
  4. Biarkan agak sedikit hangat, lalu bentuk pipih hingga adonan habis..
  5. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng cireng hingga mengembang dan kekuningan. Siap disajikan, bisa di cocol saos atau di cocol bumbu rujak juga oke..
  6. Membuat Kuah Cuko : Cuci bawang putih dan cabe, lalu blender dengan air 500 ml, lalu masukkan ke panci..
  7. Masukkan gula jawa, gula pasir, dan garam. Masak hingga mendidih, gula larut dan mengental. Icip rasa. Setelah mengental, biarkan uap panasnya hilang. Lalu masukkan cuka masak. Setelah dingin, saring..
  8. Cuko siap di sajikan. Untuk cocolan cireng, tahu bakso, endeuz banget....
  9. Siram ke cireng, mantul....

close