Donat Empuk.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Donat Empuk dengan 7 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Donat Empuk menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Donat Empuk
- Ambil Bahan Kering.
- Siapkan 200 gr Tepung terigu (protein sedang/tinggi).
- Tambahkan 2.5 sdm Gula Pasir.
- Ambil 1 sdm Susu Bubuk.
- Tambahkan 1 sdt Ragi.
- Siapkan 0.4 sdt Vanili Bubuk.
- Tambahkan Bahan Basah.
- Tambahkan 1 buah Kuning Telur.
- Tambahkan 50 gr Mentega Cair.
- Siapkan 100 ml Air Hangat.
Cara mengolah Donat Empuk
- Campurkan semua bahan kering menjadi satu, lalu di aduk hingga tercampur rata..
- Masukkan bahan basah ke bahan kering dimulai dari telur aduk hingga merata, mentega cair aduk hingga merata, dan air hangat sedikit demi sedikit di mixer hingga tercampur rata atau setengah kalis..
- Ulenin adonan hingga kalis..
- Simpan adonan selama 60menit/hingga mengembang di suhu ruangan dengan ditutup kain..
- Apabila sudah mengembang, kempiskan adonan lalu di bentuk bulat kecil-kecil per 40gr/sesuai selera..
- Lalu diamkan kembali dengan ditutup dengan kain sekitar 15menit, lalu di goreng dengan api kecil..
- Bisa gunakan toping seperti gula halus, selai kacang, meses, dsb..
