BIKIN NAGIH! Cara Membuat Donat Ala jco (empuk dan lembut) Anti Gagal

Blog Resep Masakan Sederhana Amelia Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Donat Ala jco (empuk dan lembut).

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Donat Ala jco (empuk dan lembut) dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Donat Ala jco (empuk dan lembut) Kamu bisa mengolah Donat Ala jco (empuk dan lembut) menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 8 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Donat Ala jco (empuk dan lembut)

  1. Tambahkan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
  2. Tambahkan 30 gr gula pasir.
  3. Siapkan 1 sdt ragi instan.
  4. Tambahkan 2 btr kuning telur.
  5. Siapkan 100 ml susu cair dingin (saya 120 ml).
  6. Tambahkan 40 gr margarin.
  7. Ambil 1/4 sdt garam halus.
  8. Tambahkan 500 ml minyak untuk menggoreng.
  9. Siapkan Topping.
  10. Tambahkan 200 gr glaze green tea.
  11. Siapkan 200 gr DCC/white chocolate, lelehkan dengan 1 sdt minyak sayur.

Cara mengolah Donat Ala jco (empuk dan lembut)

  1. Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai resep.
  2. Siapkan wadah/baskom. Campur tepung terigu, gula pasir dan ragi instan. Aduk rata..
  3. Tambahkan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni sampai setengah kalis.
  4. Kemudian masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Saya ulen manual diseling mikser manual (total menguleni selama 30 menit). Setelah kalis elastis tutup adonan dengan serbet bersih/plastik wrap. Diamkan/proofing selama 45 menit.
  5. Setelah diproofing, adonan mengembang 2x lipat. Kempeskan adonan supaya gasnya keluar.
  6. Tipiskan/gilas adonan di atas meja lalu bentuk/cetak adonan sesuai selera. Kali ini saya pakai gelas untuk mencetaknya. Tengahnya saya bolongi pakai spuit. Setelah itu diamkan lagi adonan selama 30 menit.
  7. Setelah 30 menit, panaskan minyak goreng. Goreng adonan donat yang sudah mengembang dengan api kecil sampai kuning kecoklatan. Balik sekali saja. Setelah matang angkat dan tiriskan.
  8. Setelah dingin, donat siap didandani sesuai selera. Saya beri topping glaze dan coklat blok 😍😁.

close