Donat ubi kentang super empuk. Resep donat ubi ungu Resep cemilan ubi ungu Resep donat empuk dan enak Resep donat simpel tanpa ulen Cemilan keluarga Donat empuk. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat donat goreng tanpa kentang kentang ini?
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Donat ubi kentang super empuk dengan 11 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Teksturnya hampir mirip dengan donat kentang yang super empuk.
Jadi ceritanya kemarin lagi banyak ubi di rumah Selain ubi dan kentang, bahan yang bisa membuat hasil adonan menjadi empuk dan lembut adalah tape dan kabocha.
Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang.
Kamu bisa membuat Donat ubi kentang super empuk menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 11 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Donat ubi kentang super empuk
- Tambahkan 500 gr tepung terigu segitiga biru.
- Ambil 1 buah kentang besar.
- Siapkan 2 buah ubi kecil.
- Ambil 1 sendok makan gula pasir.
- Siapkan 1 sendok makan fermipan/ragi instan.
- Siapkan 1 sendok makan royal palmia.
- Ambil 100 ml air hangat.
- Siapkan Gula salju.
- Tambahkan Minyak untuk menggoreng.
- Ambil 1 kuning telur.
Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang Sebagai pengganti kentang, Anda bisa menggunakan ubi jalar yang juga mengandung zat tepung. Selain empuk, ubi juga memiliki rasa yang lebih manis. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi atau tepung jepang.
Cara membuat Donat ubi kentang super empuk
- Campur gula dengan air hangat, lalu aduk hingga merata.
- Campurkan fermipan/ragi instan dalam larutan air gula. Tunggu hingga berbusa.
- Halus kan kentang dan ubi yang sudah direbus.
- Campur kuning telur, royal palmia dalam adonan kentang dan ubi.
- Campurkan sedikit demi sedikit larutan fermipan dan tepung.
- Uleni hingga kalis.
- Diamkan sekitar 1,5 jam.
- Potong adonan menjadi kecil dan bulatkan adonan kecil.
- Adonan kecil yang telah dibulatkan dilubangi menggunakan jari.
- Goreng donat dalam minyak panas hingga keemasan.
- Taburin donat yang matang dengan gula salju.
Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur. Resep cara membuat donat kentang sederhana praktis dengan fermipan atau tanpa ragi anti gagal. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin.
