Gudeg Yogya Metode Presto. Lihat juga resep Skinny Gudeg presto enak lainnya! Resep Gudeg Solo dengan Presto favorit. Suatu ketika diri ini kok pingiiinn banget makan gudeg.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Gudeg Yogya Metode Presto dengan 3 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Wkwkwk Pindah ke depok, belum pernah nemu gudeg yang enak.
Pernah beli dan rasanya lumayan enak,.
Lihat juga resep Gudeg Nangka Presto + Areh Santan enak lainnya!
Kamu bisa mengolah Gudeg Yogya Metode Presto menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 3 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Gudeg Yogya Metode Presto
- Tambahkan 750 g nangka muda(beli di tukang sayur).
- Siapkan 1/2 ons daun mlinjo.
- Siapkan 1 sucset kara 65 ml.
- Siapkan 8 btr telur ayam kampung.
- Tambahkan Bumbu:.
- Tambahkan 1 sdm ketumbar(boleh bulet boleh bubuk).
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Ambil 5 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah kemiri/ muncang.
- Ambil 2 lirang gula merah kecil.
- Tambahkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Tambahkan 1 btg sereh.
- Siapkan 1 ruas laja.
- Ambil 3 lbr daun jati untuk alas masak.
Memasak gudek memang membutuhkan waktu yang cukup lama,Tapi kali ini kita bisa memasak gudek dengan cepat mudah,tentunya hemat waktu dan rasa enak. Kita bisa membuat menu khas jogja ini dirumah. Di Kota Tegal, Jawa Tengah, Anda bisa menikmati kuliner gudeg asli buatan orang Yogyakarta. Cara Membuat Gudeg-Siapa yang tidak kenal gudeg?
Cara membuat Gudeg Yogya Metode Presto
- Siapkan bahan dan bumbu. Rebus nangka dg air panas sekitar 10 menit. Angkat tiriskan. Rebus telur, kupas sisihkan..
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Taruh nangka yg sdh direbus ke presto, tambahkan semua bumbu, kara, air 500ml dan telur yg sdh dikupas. Tutup presto masak sekitar 45 menit..
- Setelah 45 menit, matikan kompor, tunggu sampai tutup bisa dibuka. Beri garam,royco ayam, sambil dimasak lagi, hingga air saat. Cek rasa, matikan kompor, sajikan.
Makanan khas asal Jogja ini sangat mudah ditemui dari penjual keliling, pedagang kaki lima hingga restoran. Gudeg itu sendiri merupakan sajian yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan menggunakan santan. Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya! Gudeg Mercon Bu Tinah [image source] Kebanyakan gudeg di Yogyakarta menonjolkan rasa manis dan gurih, tapi buatan Bu Ngatinah justru memberikan rasa pedas yang menggigit. Lihat juga resep Gudeg Nangka Simple, Gudeg Jogja enak lainnya!
