YUK DICOBA! Resep Gule kambing Enak

Blog Resep Masakan Sederhana Amelia Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Gule kambing. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Resep dari yarhammu mertua tersayang. enak tiada tara. miss u Umik💗. Setelah tercampur rata dan matang semua baru masukkan daging kambing.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Gule kambing dengan 6 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Gule kambing PagesBusinessesFood & drinkRestaurantSate & gule kambingVideosGULE KAMBING. Gule Kambing (Indonesian Spiced Lamb Soup) Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Kamu bisa membuat Gule kambing menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Gule kambing

  1. Ambil 1 kg Sampil atau Iga kambing.
  2. Siapkan Bumbu2 halus:.
  3. Siapkan 2 buah lombok merah.
  4. Ambil 4 butir bawang putih.
  5. Siapkan 3 potong jahe.
  6. Ambil 3 potong kunir.
  7. Siapkan Bumbu2 ungkul:.
  8. Ambil Cengkeh.
  9. Ambil Kayu manis.
  10. Tambahkan 3 buah tomat.
  11. Tambahkan Bumbu kering:.
  12. Siapkan 2 sdm ketumbar.
  13. Siapkan 1 sdt merica.
  14. Siapkan 1 sdt jinten.
  15. Tambahkan 1/2 butir pala.
  16. Tambahkan 1 buah keningar.
  17. Siapkan Bumbu tumis:.
  18. Siapkan 200 gr bawang merah di blender.
  19. Ambil 400 ml santan.
  20. Ambil 1 sdm garam.

Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Tepatnya berada di seberang Taman Srigunting dan Gereja Blenduk, dinamakan Sate Gule Kambing.

Cara membuat Gule kambing

  1. Rebus daging hingga empuk. Siapkan bumbu2nya..
  2. Buat bumbu kering juga. Nanti saya ngga pakai semua, hanya 1 sdm saja, sisanya bisa buat lain kali..
  3. Jrang minyak hingga panas dan masukkan bawang merah, cengkeh dan keningar. Masak hingga harum dan matang. Masukkan potongan tomat, aduk2, lalu masukkan bumbu halus dan bumbu kering. Setelah tercampur rata dan matang semua baru masukkan daging kambing. Aduk pelan2 hingga daging terlumuri dengan bumbu..
  4. Demikian langkah2nya.
  5. Setelah rata baru masukan santan. Jika mau enak buatlah santan dari air kaldu daging..
  6. Setelah matang hidangkan dengan taburan bawang goreng. Bisa pakai lontong atau nasi, atau pakai roti jala, roti maryam.. dll...

Gule kambing yang terkenal adalah gule kambing Solo. Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang. Gule kambing bisa jadi inspirasi olahan daging kambing Idul Adha yang masih disimpan.

close