YUK DICOBA! Cara Membuat Ayam Rica-Rica Spesial

Blog Resep Masakan Sederhana Amelia Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Ayam Rica-Rica.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam Rica-Rica dengan 7 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Ayam Rica-Rica Kamu bisa membuat Ayam Rica-Rica menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak

Komposisi untuk membuat Ayam Rica-Rica

  1. Ambil 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera).
  2. Ambil 1 btg sereh (geprek).
  3. Tambahkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Tambahkan Gula,garam,penyedap rasa (secukupnya).
  7. Siapkan 3 btg daun kemangi (ambil daunya).
  8. Ambil Bumbu halus :.
  9. Siapkan 6 bj bawang merah.
  10. Siapkan 4 bj bawang putih.
  11. Tambahkan 1 bj cabe merah besar.
  12. Siapkan 1 ruas kunyit.
  13. Siapkan 3 bj kemiri.
  14. Ambil Minyak goreng (secukupnya).

Cara mengolah Ayam Rica-Rica

  1. Cuci ayam dgn air jeruk nipis, bilas..
  2. Rebus ayam sampai setengah empuk, tiriskan.
  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, sereh,lengkuas dan daun jeruk sampai harum.
  4. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya, cek rasa.
  5. Masukkan ayam, tumis sebentar sampai bumbu rata, tambahkan sedikit air,ungkap sampai air menyusut.
  6. Tambahkan daun kemangi, tumis sebentar, matikan kompor.
  7. Ayam Rica-Rica siap dihidangkan 🤤.

close