Ayam saus padang. Resep ayam saus padang. merupakan perpaduan masakan tradisional dan modern, dan sangat banyak di nikmati semua kalangan dan pedasnya menggugah selera. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja?
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam saus padang dengan 13 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskam di atas api sedang sampai matang.
Termasuk diantaranya dengan menambahkan saus padang.
Untuk Anda yang ingin mencoba resep sayap ayam bumbu Padang ini, siapkan dulu berbagai bahan serta bumbu pelengkapnya agar sesuai.
Kamu bisa mengolah Ayam saus padang menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 13 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Ayam saus padang
- Ambil 1 dada ayam di fillet.
- Siapkan 2 bungkus Tepung sajiku serbaguna.
- Ambil 5 siung bawang putih (dihaluskan).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Tambahkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Tambahkan bahan saus :.
- Siapkan 5 sdm saus sambal (sesuai selera.
- Siapkan 3 sdm saus tomat.
- Ambil 1 sdm saori saus tiram.
- Siapkan 1 buah tomat potong dadu.
- Siapkan 1 buah bawang bombai di iris.
- Ambil 2 buah bawang putih di geprek lalu iris.
- Tambahkan 1 batang Daun bawang di iris kasar.
- Siapkan 5 buah cabe merah di iris kasar.
- Siapkan 8 buah cabe rawit di iris (boleh skip).
- Tambahkan Garam dan penyedap rasa secukupnya (aku pakai royco ayam).
- Siapkan 1 sendok teh Tepung maizena dilarutkan dalam air.
- Tambahkan Gula secukupnya (boleh skip).
Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan dan letakkan di atas piring. Siramkan saus di atas ayam goreng yang sudah matang. Bikin Ayam Popcorn Saus Padang aja nih! Cemilan dengan rasa Indonesia yang bikin ketagihan!
Cara membuat Ayam saus padang
- Potong fillet ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sekitar 5 menit,,, lalu cuci bersih ayam.
- Lumuri lagi ayam dengan bawang putih halus dan tambahkan sedikit garam, masukkan dalam freezer sekitar 1 jam atau marinate malam paginya baru dimasak.
- Siapkan tepung bumbu, 1 di kasih air agak mengental, 1 lagi di biarkan kering.
- Lalu masukkan ayam ke tepung basah selanjutnya ke tepung kering (kalau aku tepung kering masukkan kedalam toples, setelah semua ayam dimasukkan ke Tepung Basah masukkan semua ke toples, lalu di shake toplesnya agar tepung merata ke ayam).
- Siapkan minyak untuk menggoreng, goreng ayam dengan api kecil sampai matang.
- Siapkan bahan untuk Kuah saus Padang.
- Tumis bahan yang telah diiris, kecuali daun bawang.
- Masukkan saus sambal,saus tomat, dan saus tiram, lalu tambahkan sedikit air.
- Masukkan tepung maizena yg telah dilarutkan sedikit sedikit (tergantung tingkat kekentalan yg diinginkan).
- Tambahkan garam, penyedap rasa, dan sedikit gula, lalu koreksi rasa.
- Masukkan potongan daun bawang.
- Tuangkan saus ke ayam yg telah di tata dipiring atau masukkan ayam kedalam saus (sesuai keinginan).
- Ayam saus Padang siap untuk dinikmati 😉.
Masukkan saus sambal, saus tomat daun saus tiram, aduk hingga rata lalu bumbui dengan garam. Ummmm yammi. ^_^ buatan aku hari ini tapi berdasarkan resep internet hehe . Resep cumi saus padang - resep masakan padang : berikut kami sajikan resep cumi saus padang yang lezat dan enak dari padang. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang.
