Krupuk nasi tanpa boraks. Resep Dan Cara Membuat Kerupuk Gendar (Kerupuk Nasi) Tanpa Bleng / Boraks Kerupuk gendar terkadang disebut gendar saja, adalah kerupuk yang terbuat dari adonan nasi yang diberi bumbu rempah dan. MEMBUAT KERUPUK NASI TANPA BORAKS Kita kadang punya nasi sisa kenduren , kerak pada magic jar dll.biasanya sasarannya ke kolam atau dibuat legendar, padahal garam Bleng (pembuat legendar) berbahaya bagi kesehatan. Untuk itu kami punya cara untuk mendaur ulang nasi agar bisa dimanfaatkan menjadi makananan yang lezat ,sehat dan hegeinis.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Krupuk nasi tanpa boraks dengan 10 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Kerupuk Nasi Tanpa Obat / Boraks - Bumbu yang menjadikan salah satu khas camilan nusantara ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka kerupuk, dan pada kesempatan ini admin akan membagikan Cara Membuat Kerupuk Nasi Tanpa Obat dengan khas nusantara. Nah, bagi bunda yang memang mencari masakan dan resep sederhana sehari-hari, resep yang satu ini bisa di terapkan di rumah anda. Kerupuk nasi memiliki rasa yang gurih sekali ya, cocok untuk disantap bersama makanan lain. Kamu bisa membuat Krupuk nasi tanpa boraks menggunakan 5 bahan ini dan hanya dengan 10 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Krupuk nasi tanpa boraks

Ambil 3 centong nasi.
Tambahkan 1 kg tepung tapioka.
Ambil 8 siung bawang putih(boleh lebih).
Siapkan 1 sdt trasi(boleh skip atau diganti ikan).
Tambahkan secukupnya garam dan masako.

Jika kamu suka, yuk cobain resepnya. Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Bleng adalah bentuk tidak murni dari boraks, sementara asam borat murni buatan industri farmasi lebih dikenal dengan nama boraks. Dalam dunia industri, boraks menjadi bahan solder, bahan pembersih, pengawet kayu, antiseptik kayu, dan pengontrol kecoak.

Cara membuat Krupuk nasi tanpa boraks

Rendam nasi(saya:pagi ngrendam habis dhuhur saya buat).
Tiriskan dan blender sedikit demi sedikit.
Haluskan bumbu(bawang putih,trasi dan garam).
Kemudian campurkan ke dalam nasi yg sudah diblender dan aduk rata.
Tambahkan tepung tapioka dan masako(kalau masih lembek boleh ditambah tapioka lagi,kalau terlalu keras boleh ditambah sedikit air)uleni sampai tercampur rata dan gampang dibentuk,jgn lupa tes rasa ya.
Didihkan air,beri sedikit minyak goreng ke dalam air mendidih tadi.kemudian masukkan adonan yg telah dibentuk lonjong.rebus adonan hingga semua mengapung dan biarkan sebentar(biar tanek).
Kemudian angkat dan tiriskan,kalau sudah dingin taruh dikulkas sampai kesat dan bisa diiris.
Iris krupuk tipis2 dan jemur hingga kering.
Ini penampakan yg sudah kering dan siap untuk digoreng.
Krupuk nasi siap untuk disajikan😍.

Kerupuk Gendar atau Kerupuk beras adalah kerupuk yang dibuat dengan bahan dasar nasi yang telah diberi bumbu atau penyedap. Kebanyakan orang yang membuat Resep Kerupuk Gendar (contohnya Karak dan Gendar) ini menggunakan bahan bleng secara berlebihan. Seperti yang telah kita ketahui bahwa bleng merupakan bentuk yang tidak murni dari boraks. Tepung kanji, banyaknya disesuaikan dengan tingkat lunak tidaknya nasi. Krupuk Puli dan Bakso bebas bleng dan boraks Penelitian yang telah saya lakukan dapat mengganti peran bleng dan borak pada krupuk puli dan bakso.