Klepon ubi jalar. Lihat juga resep Klepon Ubi Orange enak lainnya! Resep klepon,kue klepon,kue klepon ubi jalar,kue klepon pelangi,kue klepon rainbow,kue klepon viral,kue tradisional,jajanan pasar,makanan rakyat,kue khas indonesia,cara mudah membuat klepon,kue. cara membuat klepon ubi jalar. Sembari mengukus ubi jalar, siapkan rebusan di wadah lain untuk merebus klepon.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Klepon ubi jalar dengan 9 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kali ini mau nyoba klepon ubi jalar, maaf ya kalo terlalu sederhana soalnya masih tahap belajar neh.
Kebetulan kemaren pake ubi madu jadi kleponnya warnanya orange.
Rasanya gak kalah lho sama klepon dari ketan.
Kamu bisa membuat Klepon ubi jalar menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 9 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Klepon ubi jalar
- Ambil 3 buah ubi jalar ukuran besar.
- Tambahkan 3 gelas tepung tapioka.
- Siapkan Gula merah.
- Ambil Kelapa.
- Ambil Daun pandan.
- Tambahkan Garam.
- Siapkan Air.
KOMPAS.com - Klepon dengan bahan dasar tepung beras, bisa dipadukan dengan ubi. Kamu tetap bisa mendapatkan cita rasa klepon tradisional, tetapi warnanya akan berubah menjadi oren seperti warna ubi jalar. Klepon ubi juga cocok menjadi makanan ringan untuk dijual dan mendatangkan laba. Halo temen-temen, di video kali ini saya bikin Klepon ubi jalar.
Cara mengolah Klepon ubi jalar
- Potong-potong ubi jalar, cuci lalu kukus hingg matang.
- Parut kelapa, lalu kukus tambahkan sedikit garam.
- Serut gula merah, untuk isi klepon.
- Blender daun pandan, tambah sedikit air, lalu saring.
- Masukkan ubi jalar yang telah di kukus tadi ke dalam wadah aduk sampai halus, lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit beserta air daun pandan aduk sampai kalis.
- Setelah adonan tercampur rata, bikin bulatan kecil maupun sedang lalu masukan gula, bulat2 sampai tergulung rata..
- Didihkan air di tambah daun pandan sedikit, masukan adonan tadi ke dalam air sampai mengapung ke atas, angkat..
- Guling-guling ke kelapa yang telah di parut tadi, sajikan ke dalam wadah.
- .
Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Klepon lalu diguling-gulingkan dengan parutan kelapa.
