Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu. Tadinya mau buat klepon ubi ungu, tapi berhubung ditukang sayur stoknya cuma ada warna kuning yowess eksekusi aja, karena sama aja ya teksturnya tetep lembut walaupun sudah dingin.. Resep klepon ubi ungu cara bikinnya gampang banget. Resep klepon ini menurut saya klepon yang paling enak sepanjang saya makan kue klepon soalnya kleponnya.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu dengan 5 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Kue olahan ubi yang rangup dan lezat dengan coklay di dalamnya. Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap muncrat di dalam mulut ketika digigit. Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Kamu bisa membuat Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu

Siapkan 400 gr ubi ungu.
Ambil 200 gr tepung sagu.
Siapkan 100 gr gula merah sisir.
Tambahkan 250 ml air.
Ambil 100 gr kelapa parut.
Siapkan secukupnya Garam.
Tambahkan secukupnya Vanili.

Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan dengan wadah daun pisang. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil.

Cara mengolah Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu

Rebus ubi ungu terlebih dahulu, dinginkan. Kemudian haluskan. Kukus pula parutan kelapa muda.
Tambahkan sagu dan air secara bertahap, uleni sampai kalis. Beri vanili dan garam secukupnya.
Bentuk bulat-bulat adonan, beri isian gula merah sisir. Sambil panaskan air di kompor.
Rebus klepon hingga mengapung, angkat kemudian dinginkan. Lalu guling-gulingkan di parutan kelapa muda yang sudah dikukus.
Klepon lumer ubi ungu siap disantap.

Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah. Rasanya yang kenyal dan manis berpadu serasi dengan gurihnya parutan kelapa. Kue tradısıonal - klepon ubı ungu - tıps jualan. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar.