Kolak ubi dan pisang. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat. Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya. Bahkan kita bisa membuat menu kolak yang lebih spesial dengan menggabungkan beberapa bahan utama seperti ubi, pisang dan nangka.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kolak ubi dan pisang dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangat. Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan! Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak. Kamu bisa mengolah Kolak ubi dan pisang menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak

Komposisi untuk membuat Kolak ubi dan pisang

Tambahkan 200 gr pisang uli.
Ambil 250 gr ubi merah.
Siapkan 100 gr gula merah, sisir halus.
Tambahkan 400 ml atau secukupnya air.
Ambil 65 ml santan (1 sachet santan @karasantan.id).
Siapkan 2 lbr daun pandan, ikat simpul.
Tambahkan secukupnya Gula pasir.

Meski resep dan caranya sama, kadang Pastikan kamu memakai pisang kepok. Ini adalah pisang terbaik untuk kolak. Lalu pisang kepok sendiri memiliki dua jenis lagi yaitu putih dan kuning. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.

Cara mengolah Kolak ubi dan pisang

🍌 Siapkan bahan-bahannya. Kupas pisang, potong-potong sesuai selera. Kupas ubi, cuci bersih & potong-potong sesuai selera..
🍌 Rebus air, gula merah & daun pandan sampai gula larut. Masukkan ubi, rebus sampai empuk..
🍌 Setelah ubi empuk, masukkan pisang. Aduk sebentar baru tuang santan. Masak kolak sambil diaduk-aduk supaya santannya tidak pecah..
🍌 Setelah kuah mendidih/berbuih, tandanya kolak sudah matang. Ambil mangkok, tuang kolak & sajikan untuk takjil berbuka puasa..

Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Banyak penyebab mengapa rasa kolak pisang kurang nikmat. Kolak Pisang kali ini memang sesuai namanya yaitu kolak pisang dan ubi yang manis sangat cocok untuk berbuka puasa. Kolak Pisang Ubi ini sangat mudah mendapatkan bahannya dan tentunya Kolak pisang ubi ini juga gampang buatnya. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.