Kerupuk kuah sate padang. Kali ini Fatiha Ridwan bersama Dapua Uni berbagi resep dan cara membuat kerupuk kuah / leak khas Padang lagi, tapi agak berbeda karna Uni membuat. Resep Cara Membuat kerupuk Kuah Sate Balado khas padang Enak Dan Lezat Tags : masakan indonesia, kerupuk, cooking Kuah sate padang yang berwarana kuning ataupun agak kemerahan memang kelihatannya sangat menggoda selera. Karena kuah resep sate padang ini kental, maka rasanya tidak cocok kalau teman teman ingin menikmatinya bersama sepiring nasi putih.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kerupuk kuah sate padang dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman. SATE Padang Bayang BUNGO - Simpang jambu Jln. Kamu bisa mengolah Kerupuk kuah sate padang menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Kerupuk kuah sate padang
- Ambil bulat Kerupuk ubi/kerupuk nasi.
- Siapkan 1/2 sdm lengkuas giling.
- Tambahkan 1 sdm kunyit giling.
- Tambahkan 1/2 sdm jahe giling.
- Ambil 2 sdm cabe giling (bebas).
- Ambil 3 siung bawang merah (iris).
- Tambahkan 1 siung bawang putih (iris).
- Siapkan 4 buah daun jeruk (semakin banyak makin harum).
- Siapkan 1 buah daun salam.
- Ambil 1 buah daun kunyit.
- Siapkan 1 batang serai kecil(dipukul biar airnya keluar).
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Ambil 1 atau 2 sdm Bumbu kambing.
- Siapkan 1 liter air mineral.
- Siapkan 1/2 gelas Tepung beras rosebrand.
- Siapkan 500 ml air untuk tepung.
- Ambil 1 bungkus reyco.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 5 siung Bawang merah.
- Ambil 1 siung Bawang putih.
- Tambahkan 3/5 cabe rawit (bebas).
- Siapkan secukupnya Garam.
Sajikan selagi panas dengan kerupuk dan sambal lado merah. Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with. Sate Padang Pariaman is a reddish curried beef or oxtongue saté.
Cara mengolah Kerupuk kuah sate padang
- Giling semua bumbu halus dan ambil 500ml air di wadah lain campur dengan tepung dan aduk dengan tangan hingga tidak ada yg menggumpal).
- Siapkan wajan yang telah diisi minyak goreng secukupnya, lalu masukkan bawang merah,bawang putih yang telah diiris, aduk sebentar.
- Lalu tambahkan 1liter air, masukkan bumbu2 giling semuanya, daun2, garam, dan reyco.
- Setelah semuanya teraduk, masukkan 500ml air yang berisi tepung tadi.
- Aduk terus dengan api sedang, hingga kuah agak mengental atau mulai berat, diamkan sejenak biar kuah agak padat.
- Kuah siaaap deh, bisa disantap dengan mie atau sate daging🤗😍❤️ resep bihun nya menyusul yah di akun saya🥰.
One variant of Sate Padang (Padang Satay) in West Sumatra, Indonesia. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Sate padang merupakan salah satu icon makanan lezat khas Indonesia. Sate daging dan jerohan sapi yang sudah berbumbu, kemudian disiram dengan saus kental berwarna kuning atau Siram dengan kuah sate.