Apem Tape Mekar, Tanpa Terigu. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk membuat video :). Resep : Kue Apem Tape Mekar Tanpa Telur!!!

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Apem Tape Mekar, Tanpa Terigu dengan 8 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Rasanya enak (tambah enak karna ada nangkanya). Resep Apem Selong Yang Empuk Tanpa Telur Dan Tape Cara Membuat Apem Selong Ekonomis. Resep Kue Apem Tape Mekar Tanpa Telur. Kamu bisa mengolah Apem Tape Mekar, Tanpa Terigu menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 8 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk memasak Apem Tape Mekar, Tanpa Terigu

Ambil 150 gram tepung beras.
Tambahkan 30 gram terigu (saya ganti tapioka).
Siapkan 100 gram tape singkong.
Ambil 100 gram gula pasir (saya ganti gula singkong).
Siapkan 250 ml air (saya ganti susu almond).
Ambil 1 sdt ragi instan (saya pakai merk fermipan).
Tambahkan 1 sdt baking powder.
Siapkan sejumput garam.
Ambil 2 lembar daun pandan.
Siapkan 60 ml jus bit merah.
Siapkan 1 sdt vanili (saya skip).

Resep Apem Tape Tanpa Mixer Anti Gagal Mekar Murah Meriah. Resep Kue Apem - Wikipedia Indonesia, Kue apem adalah salah kue tradisional dengan tekstur Mulai dari resep kue apem tape, panggang, kue apem tepung terigu, kue apem putih dari tepung beras, kue apem kukus tepung terigu tanpa santan, kue apem mekar, kue apem Jawa warna-warni. Dulu Apem hanya sebatas kue atau jajanan yang wajib ada dalam suatu acara seperti acara kenduri, selamatan dan lain-lain. Tanpa harus ada acara kenduri atau hajatan.

Cara mengolah Apem Tape Mekar, Tanpa Terigu

Siapkan bahan-bahan. Tape dibuang seratnya kemudian dihaluskan. Masak susu almond dan gula singkong sampai hangat saja..
Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan tape singkong. Masukan susu almond aduk rata sampai licin. Kemudian masukan ragi aduk kembali hingga rata..
Tutup adonan menggunakan kain bersih dan istirahatkan selama 30 menit. Pada menit ke 20, siapkan panci kukusan, beri air dan daun pandan. Panaskan panci kukusan dan tutupnya dialasi menggunakan kain..
Setelah panci benar benar panas dan uapnya banyak, letakan cetakan apem ke dalam panci, tanpa diberi minyak. Kalau diberi minyak adonan tidak mengembang dan tidak mekar dengan baik. Tutup panci dibuka..
Sementara itu, aduk adonan sampai gelembung udara hilang, kemudian masukan baking powder dan jus bit merah, aduk kembali sampai rata..
Tuang adonan ke dalam mangkok cetakan. Usahakan penuh adonannya supaya mekarnya dapat nyembul ke atas. Kukus adonan selama 30menit. Selama proses pengukusan tidak boleh dibuka tutupnya, karena membuat adonan bantat tidak mengembang.
Setelah proses pengukusan selesai, angkat apem dan letakan di atas nampan. Tunggu sampai dingin baru dikeluarkan dari cetakan..
Apem tape sudah siap disantap.Catatan: sebaiknya jus bit merah diperbanyak sehingga warnanya merah lebih jelas..

Anda juga tidak perlu jauh-jauh ke Ambon hanya untuk memakan kue ini. Kue berbahan tepung beras ini kerap menjadi bagian dari panganan wajib saat perayaan. Bila Anda berniat untuk menyajikan kue apem saat syukuran atau kenduri, tak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri. Kue apem selong sederhana bisa juga dibuat tanpa telur dan tanpa air kelapa. Kue apem selong terbuat dari tepung beras dengan santan dan ada juga apem selong tape dengan hiasan Siapkanlah wadah lalu campurkanlah bahan tepung terigu, telur, gula, ragi instan, terus aduklah sampai rata.