Wedang Bajigur. Yen bener kakang demen ning kula kakang kudu wani ngomong ning wong tua. Kalah menange kudu di coba sedurunge di tolak kakang aja nyerah. Bajigur (sundanese script: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) is a hot and sweet beverage native to the Sundanese people of West Java, Indonesia.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Wedang Bajigur dengan 2 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Nah, buat anda yang ingin menyajikan dan menikmati wedang bajigur namun pedagangnya tak. Wedang bajigur adalah jeis minuman tradisional yang khas dari Indonesia. Minuman hangat wedang Bajigur ini adalah minuman tradisional khas Jawa Barat terutama di daerah Bandung. Kamu bisa membuat Wedang Bajigur menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 2 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak

Komposisi untuk membuat Wedang Bajigur

Siapkan 2 ruas jari jahe, bakar, memarkan.
Ambil 2 ruas jari kayu manis.
Tambahkan 1 sdm kopi tubruk.
Siapkan 2 lbr daun pandan.
Tambahkan 750 ml santan dari setengah kelapa. (65 ml santan instan + air).
Ambil 100 gr gula aren /gula merah.
Siapkan 1 sdm gula pasir.
Ambil Sejumput garam.

Wedang bajigur atau minuman bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda Jawa barat, yang juga biasa juga dijual bersama dengan wedang bandrek. Bajigur terbuat dari Air santan, jahe. Nikmat dan hangatnya bajigur sudah sangat termasyhur. Sekarang bayangkan jika dikombinasikan dengan lezatnya coklat.

Cara mengolah Wedang Bajigur

Masukkan semua bahan kecuali kopi dan (jika menggunakan) santan instan. Masak hingga mendidih..
Terakhir masukan kopi, santan instan. Didihkan sekali lagi sambil terus diaduk. Siap disajikan..

Apalagi kalau dinikmati di suasana hujan. Wedang Bajigur merupakan minuman khas Jawa Barat. Bahan-bahannya terdiri dari serutan Teman Traveler tak perlu jauh-jauh pergi ke Bandung untuk nikmati segelas hangat Wedang Bajigur. Wedang bajigur durian tentu saja semua orang sudah mengetahuinya karena minuman hangat yang satu memang sudah populer dimana-mana. Wedang bajigur terbuat dari bahan dasar santan kelapa.