BIKIN NAGIH! Cara Membuat Bika Ambon Teflon Bersarang Enak

Blog Resep Masakan Sederhana Amelia Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Bika Ambon Teflon Bersarang. Today we have a challenge to make BIKA AMBON for the first trial, just make use of Teflon and directly videotaped. Do you think it'll work then? Bika ambon teflon/ honey comb cake.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bika Ambon Teflon Bersarang dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Bika Ambon Teflon Bersarang Bika ambon merupakan kue berwarna kuning dengan tekstur yang lembut tetapi berlubang-lubang. Jika anda ingin belajar membuat kue bika ambon tapi tidak memiliki oven? How bika ambon is traditionally made in indonesia. Kamu bisa mengolah Bika Ambon Teflon Bersarang menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak

Komposisi untuk membuat Bika Ambon Teflon Bersarang

  1. Tambahkan Bahan santan :.
  2. Ambil 250 ml : santan kental.
  3. Ambil 1 btg. : sereh.
  4. Ambil 2 lbr. : daun jeruk.
  5. Ambil 1 ruas. : kunyit parut.
  6. Ambil Bahan biang :.
  7. Tambahkan 6 gr. : ragi permifan.
  8. Siapkan 2 sdm : terigu.
  9. Siapkan 3 sdm : gula pasir.
  10. Ambil 60 ml. : air hangat kukuh.
  11. Siapkan Bahan utama :.
  12. Tambahkan 4 btr : kuning telur.
  13. Tambahkan 1 btr : telur utuh.
  14. Tambahkan 100 gr : gula halus.
  15. Ambil 60 gr. : tepung tapioka.
  16. Siapkan 1/2 sdt : vanili bubuk.

I haven't had Bika Ambon for a really long time. I always thought it was difficult to In Indonesia we call this bika ambon bersarang. NO STARTER NEEDED Almost all bika Ambon recipe I've. pada umumnya kue bika ambon dibuat dengan cara dioven, namun ada juga alternatif lain yaitu dibuat dengan cara dipanggang diatas teflon cocok buat anda yang belum punya oven. Bika ambon oven bersarang irit telur.

Cara mengolah Bika Ambon Teflon Bersarang

  1. Semua bahan santan direbus sambil diaduk terus sampai mengental n mendidih kemudian tiriskan disaring n dinginkan..
  2. Semua bahan biang dituang kedalam gelas dan aduk rata sampai tidak ada gumpalan tepung. Kemudian tutup dengan piring beling (guna piring beling agar berat jd g bakal udara bs masuk). Tunggu 20 menit. Cek setelah 20menit n biang harus berbusa n harus 2×lipat ukurannya tanda biang mengembang n raginya aktif..
  3. Setelah santan dingin n bahan biang sdh oke maka kt lanjut ke bahan utamanya. Aduk semua telur dengan gula halus sampai berbusa n mengembang dg mixer -+ 2mnt. Kemudian tuang bahan santan dan aduk rata secara mnual. Next tuang bahan biang n aduk rata manual. Terakhir tuang tepung tapioka dan vanili n aduk kembali smpe bner bner rata scr manual. Jd penggunaan mixer hanya sebatas mengocok telur n gula halus saja..
  4. Olesi panci teflon dengan minyak goreng yg lumayan tebel agar tidak lengket. Aku pake ukuran panci 18cm..
  5. Tuang adonan kedalam panci teflon..
  6. Masak adonan yg kompornya dialasi saringan kukusan sprti ini (lihat foto). Masak -+45mnt n tutup. Selamat mencoba..

Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Kue bika ambon yang satu ini sangat bagus teksturnya bersarang, lembut dan sedikit kenyal. Kue ini tergolong unik rasanya benar-benar khas. Meskipun namanya bika ambon tetapi kue ini justru tidak berasal dari ambon akan tetapi dari daerah medan.

close