Wedang Bajigur.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Wedang Bajigur dengan 2 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Wedang Bajigur menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 2 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Wedang Bajigur
- Ambil 450-500 ml air santan.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
- Ambil 1 ruas jahe, geprek (optional).
- Ambil 2 ruas kayu manis.
- Tambahkan 2 biji cengkeh.
- Ambil 1 sdt kopi, beri sedikit air.
- Tambahkan Sedikit garam.
- Tambahkan Secukupnya gula jawa.
- Tambahkan Secukupnya gula pasir.
- Tambahkan Secukupnya kelapa agak muda.
- Siapkan Secukupnya roti tawar, potong kotak2 (optional).
Cara mengolah Wedang Bajigur
- Rebus air santan bersama gula jawa, gula pasir,daun pandan, jahe, cengkeh & kayu manis. Beri sedikit garam. Rebus sampai gula meleleh..
- Potong kotak kecil2 kelapa muda, masukkan ke air santan rebusan. Tambahkan air kopi. Rebus sampai mendidih. Koreksi rasa. Sajikan..
