Kue leker. Kue leker is a type of Indonesian crepe, made with wheat flour, eggs, milk and sugar. The crepe is served with various fillings, such as banana, sugar, condensed milk, cheese and chocolate sprinkles. The crepe is folded in half prior to serving.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kue leker dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kue leker adalah salah satu jajanan manis yang terkenal di Semarang, Solo bahkan Surabaya.
Adonan kulit kue leker renyah ini terbuat dari tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, telur, susu, margarin, vanili, baking powder dan gula.
Setelah adonan cukup matang, topping akan ditaruh di atasnya dan dilipat.
Kamu bisa mengolah Kue leker menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk mengolah Kue leker
- Tambahkan 8 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Tambahkan 2 sdm tepung maizena.
- Tambahkan 2 sdm susu bubuk.
- Tambahkan 6 sdm gula pasir.
- Tambahkan 1/4 sdt vanili.
- Tambahkan 1/2 sdt soda kue.
- Tambahkan 1 butir telur.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil Margarin secukupnya (untuk oles teplon).
- Ambil Bahan taburan (optional).
- Siapkan Milo.
- Ambil Kacang sangrai.
- Tambahkan Keju.
- Ambil Gula pasir.
- Ambil SkM coklat.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Cara Membuat Kue Leker - Kue leker crispy merupakan salah satu jenis kue kering yang banyak di sukai kalangan masyarakat. Rasa dan teksturnya yang gurih dan renyah mampu membuat masyarakat ketagihan ingin menikmatinya. Sekarang kue leker dengan berbagai topping sudah menjadi jajanan yang dijual di mall-mall di Indonesia. Cara Membuat Kue Leker Cryspi Gurih dan Renyah Kue Leker is one of my favourite childhood snack.
Cara mengolah Kue leker
- Campurkan semua bahan adonan masukan air.. aduk mengunakan whisk sampai tidak ada gumpalan tepung....
- Panaskan teplon dengan api paling kecil olesi dengan margarin.. cek adonan bila kurang tipis di beri sedikit air lagi...
- Setelah agak kecoklatan beri taburan sesuai selera...
- Lipat jadi 2 atau 4 bagian lalu hidangkan...
The seller using cart goes around my kampong neighbourhood. The seller cart was very simple … he has a very small frying pan, a bowl full of batter and some […] Awalnya, resep kue leker tak menghasilkan kue setipis sekarang. Orang-orang Indonesia membuatnya lebih tipis demi berhemat, tetapi justru semakin banyak disuka. Kue kering yang tipis dan renyah ini menawarkan rasa manis dengan isian berupa pisang atau coklat. Beberapa resep menambahkan susu sehingga semakin lezat dan kaya nutrisi.
