Bapao/Pao Labu Kuning Isi Coklat.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bapao/Pao Labu Kuning Isi Coklat dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Bapao/Pao Labu Kuning Isi Coklat menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk memasak Bapao/Pao Labu Kuning Isi Coklat
- Siapkan Bahan.
- Siapkan 250 gram labu kuning.
- Ambil 500 gram tepung terigu 🔼.
- Tambahkan 7 gram ragi instan (sekitar 1 sdm).
- Tambahkan 80 gram gula pasir (sekitar 4 sdm).
- Ambil 200 ml air es.
- Siapkan 50 gram mentega (resep asli mentega putih).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Tambahkan Isian.
- Ambil Coklat batang (sesuai selera).
Cara membuat Bapao/Pao Labu Kuning Isi Coklat
- Kukus labu kuning sampai empuk. Selagi panas hancurkan atau bisa diblender supaya lebih halus.
- Dalam wadah lain campur terigu, labu kuning yang sudah dihaluskan, ragi instan dan gula. Uleni jadi satu, masukkan air es sedikit demi sedikit sampai hampir kalis.
- Lalu masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis. Diamkan selama 1 jam sampai mengembang.
- Setelah mengembang lalu kempiskan, ambil sedikit adonan bulat-bulatkan beri alas kertas roti, diamkan 10 menit. Pipihkan dan beri isian, diamkan lagi 30 menit.
- Kukus bapao/pao selama 7 menit saja, jangan terlalu lama mengukus supaya paonya tidak keriput. Sebagian adonan saya masak pakai magic com.
- Sajikan hangat. Simpan bapao/paoke dalam tempat penyimpanan yang tertutup supaya bapao/pao tidak cepat mengering. Jika mengering, bisa kukus sebentar saja bapao/pao akan kembali lembut.
- Hasilnya menul dan lembut.
