Manisan kolang-kaling. Cara Membuat Manisan Kolang Kaling, memiliki rasa yang Hmmm. yummy, Anda pasti ketagihan pengen lagi-dan lagi manisan kolang kaling ini. Konon kabarnya, manisan kolang kaling merupakan camilan khas Betawi. Makanan yang sering disebut buah atap ini berasal dari biji buah aren yang difermentasikan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Manisan kolang-kaling dengan 2 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Manisan kolang-kaling sendiri banyak ragamnya, ada manisan kering, manisan betawi, dan manisan basah yang menggunakan campuran sirup.
Kolang kaling sendiri memiliki manfaat yang sangat baik.
Kolang-kaling atau dikenal dengan nama lain cengkaleng (bahasa sunda), enau (sumatra), ijuk Kudapan manisan kolang-kaling tentu sangat cocok dengan pola makan saat Lebaran yang.
Kamu bisa membuat Manisan kolang-kaling menggunakan 5 bahan ini dan hanya dengan 2 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Manisan kolang-kaling
- Siapkan 1 kg kolang Kaling.
- Siapkan 7 daun jeruk.
- Tambahkan 4 Daun pandan.
- Tambahkan 10 sendok makan Gula pasir.
- Tambahkan 1 botol Fanta ukuran 395 ml.
Kolang-kaling mengandung karbohidrat yang disebut dengan galaktomannan. Pertama siapkan peralatannya dan bahan-bahannya adalah. Membuat Manisan Kolang Kaling Fanta Enak dan Segar ala Zasanah Menu Sajian Berbuka Puasa. Kolang kaling dibuat dari biji pohon aren yang berbentuk pipih dan bergetah.
Cara mengolah Manisan kolang-kaling
- Cuci bersih kolang Kaling diamkan selama 2 jam.
- Kemudian panaskan wajan berisi rebus air dan masukan kolang Kaling selama 20 menit...buang air nya dan diamkan selama 5 menit...lalu beri fanta gula pasir daun pandan daun jeruk rebus.aduk hingga rata koreksi rasa.panaskan selama10 menit sampai fanta dalam wajan menyusut kemudian aduk kembali jika sudah warna merahnya merata dan fanta nya menyusut angkat dan sajikan...masukan ke kulkas lebih seger ketika di makan.. terimakasih.
Untuk membuat kolang-kaling, para pengusaha kolang kaling biasanya membakar buah aren sampai hangus. Buah kolang-kaling biasanya diolah menjadi berbagai bentuk olahan makanan, misalnya kolak, campuran es dan manisan. Kolang-kaling memiliki rasa yang enak dan menyegarkan. Kolang-kaling tidak hanya enak dibuat manisan saja, namun lezat pula dibuat isian pada es buah. Pasti anda semua pernah menjumpai isian es buah yang menggunakan kolang kaling.
