Bakso ikan tongkol uleg. Resep bakso ikan tongkol/bakso ikan dan cara pembuatan bakso ikan tongkol. Kuah bakso ikan nya merah gaess Rasa nya sudah pasti segar Yuk dicoba resep nya #kuahbaksoikan #masakansederhana. Cara Membuat Bakso Ikan - Resep bakso merupakan salah satu resep yang digemari oleh masyarakat Indonesia.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bakso ikan tongkol uleg dengan 2 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Hampir semua daging ikan yang berwarna putih, speerti ikan patin, ikan kerapu, ikan tenggiri, ikan tongkol, ikan tuna bahkan ikan lele pun bisa dengan mudah kita proses menjadi bakso ikan yang enak dan lezat. Yang paling penting daging ikan itu harus segar dan mempunyai tekstur yang kenyal. Bakso ikan biasa dimakan sebagai pelengkap hidangan kwetiau goreng, mi goreng, dan capcai. Kamu bisa membuat Bakso ikan tongkol uleg menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 2 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Bakso ikan tongkol uleg

Siapkan 500 gram tanpa duri ikan segar tongkol kalau bisa.
Tambahkan 5 btr bawang putih goreng haluskan.
Siapkan 1 butir putih telur.
Tambahkan 1/2 sdt baking powder.
Tambahkan 9 sdm tepung tapioka tidak munjung.
Ambil Secukupnya garam + kaldu bubuk +lada bubuk.
Ambil Secukupnya batu es.

Namun, juga bisa dimakan langsung bersama Pilihlah ikan tenggiri yang gepeng karena ikan tenggiri yang bulat memiliki tekstur yang kurang lengket sehingga hasil baksonya tidak sebagus yang gepeng. Pertama-tama haluskan daging ikan dengan cara di giling, kemudian diulek atau pun di blender, kemudian haluskan bumbu yang telah disediakan, lalu campurkan bumbu tersebut dan masukkan telur serta air es, campurkan jadi satu, kemudian. Selain ikan tenggiri, ikan tongkol juga bisa loh dibuat menjadi bakso yang enak dan nikmat. Proses dan cara pembuatannya juga tidaklah sulit.

Cara membuat Bakso ikan tongkol uleg

Ambil daging ikan haluskan dengan di uleg dengan cobek, sampai benar2 halus..setelah itu taruh dalam baskom campur dengan es batu aduk2,.... masukan tepung, baking powder, lada, garam, kaldu bubuk, dan putihan telur aduk sampai rata..
Rebus air sampai mendidih matikan api/ kecil kan api....bentuk adonan dengan tangan sesuai selera, bentuk sampai adonan habis, besarkan api tunggu sampai matang atau mengambang,,,,,kalau sudah matang siapkan baskom di isi air es taruh bakso di dalam air supaya baksonya gak kelembekan.......esnya yang banyak.

Untuk membuat bakso ikan tongkol, maka anda membutuhkan beberapa bahan utama yang akan anda gunakan. Copyright Documents Similar To Bakso Ikan. Bersihkan ikan tongkol dari tulang dan kulitnya, blender hingga halus. Masukkan irisan daun bawang, seledri dan bumbu halus ke dalam adonan ikan Campurkan ikan tongkol dengan bawang putih, merica, garam dan kaldu bubuk, haluskan dengan blender. Cara membuat bakso ikan menggunakan berbagai macam jenis ikan.