BIKIN NAGIH! Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Kampung

Blog Resep Masakan Sederhana Amelia Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Nasi Kebuli Ayam Kampung. Cara masakan Nasi Briyani Ayam Kampung #briyani #ayam kampung #makan.. Gak harus pakai daging kambing, pakai ayam enak juga lo😉 Devianti. Resep dari @xander's kitchen, diganti daging nya jadi ayam serta buat berasnya pake magic com 😁.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nasi Kebuli Ayam Kampung dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Nasi Kebuli Ayam Kampung Masukkan daging ayam yang telah dibersihkan. Nasi kebuli adalah perpaduan yang cantik di antara kedua kultur tersebut. Siapkan minyak samin dan tumis beras bersamanya. Kamu bisa membuat Nasi Kebuli Ayam Kampung menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak

Komposisi untuk mengolah Nasi Kebuli Ayam Kampung

  1. Tambahkan 500 gr Ayam kampung (rebus selama 1 jam).
  2. Ambil 1 btg kayu manis.
  3. Ambil 2 bh kapulaga.
  4. Tambahkan 5 bh cengkeh.
  5. Siapkan 2 btg sereh.
  6. Tambahkan 1 bks santan instan.
  7. Ambil 1 bks bumbu kare instan.
  8. Tambahkan 1 sdt garam.
  9. Siapkan 2 sdt kaldu ayam bubuk.
  10. Siapkan 2 sdt gula pasir.
  11. Siapkan Bahan A:.
  12. Tambahkan 8 siung bawang merah.
  13. Ambil 8 siung bawang putih.
  14. Tambahkan 1 ruas jahe.
  15. Ambil Bahan B:.
  16. Tambahkan 2 bh tomat.
  17. Ambil Bahan C:.
  18. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  19. Ambil 1/2 sdt merica.
  20. Siapkan 1 sdt jinten.

Tambahkan bumbu dan air rebusan ayam untuk memasak berasnya. Kukus hingga matang dan sajikan bersama ayam yang kemudian digoreng. Lengkapi dengan acar dan Nasi Kebuli Ayam lezat ini siap untuk dinikmati. Gak harus pakai daging kambing, pakai ayam enak juga lo😉 Ela Lala.

Cara mengolah Nasi Kebuli Ayam Kampung

  1. Blender Bahan A, lalu Bahan B, kemudian bahan C. dipisah ya blendernya jangan di campur jadi satu..
  2. Tumis lebih dulu Bahan A hingga wangi, masukkan sereh, kayu manis, kapulaga, cengkeh. tumis terus sampe bau cengkehnya keluar..
  3. Lalu masukkan Bahan B. Tumis lagi sampe tomatnya mateng..
  4. Kemudian masukkan bahan C. aduk lagi sampe bumbu berwarna kecoklatan..
  5. Tambahkan air kira2 800ml, santan instan, bumbu kare instan. aduk terus sampai mendidih, masukkan ayam kampung. tutup sampai air mengering dan daginh ayam empuk..
  6. Setelah air menyusut, ambil ayamnya. Goreng hingga kecoklatan..
  7. Cuci bersih beras lalu masukkan sisa air rebusan tadi. masukkin airnya kira2 aja ya, lebihin sedikit dari masak nasi kayak biasanya. Nah ini udah mateng. Meskipun wanginya ga terlalu kuat kayak pakai daging kambing, tapi nasi kebuli ayam kampung ini termasuk enak loh.. makannya bareng acar lebih mantepp...

Tapi… jika anda tidak menyukai salah satu bahan tersebut, anda dapat menggantikan daging kambing dangan daging dapi atau daging ayam. Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi bumbu rempah khas nasi kebuli masih menggoda selera makan anda. Nasi kebuli yang umumnya menggunakan kaldu kambing, susu kambing dan juga potongan daging kambing. Kini disajikan berbeda karena daging kambing diganti menjadi daging ayam. Sebagai pelengkap sajian nasi kebuli ayam ini dapat pula ditambahkan dengan kurma dan juga kismis.

close