Nasi Kebuli Simpel. Membuat nasi ayam kebuli mudah ditengah malam kedatangan tamu lewat tetap pede saja. Dengan lauk ayam bakar bumbu simple kecap cabe bawang merah. Rasanya mantap nasi kebuli ada tamu horor. #.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nasi Kebuli Simpel dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Dilengkapi Tips Cara Membuat Bumbu Nasi K.
Citarasa dan cara membuat nasi kebuli ini mungkin sekilas mirip dengan aneka resep nasi khas Nusantara lainnya, yaitu nasi uduk, nasi goreng.
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar , jinten, kunyit dan jahe menggunakan cobek ataupun mesin penghalus..
Kamu bisa mengolah Nasi Kebuli Simpel menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk mengolah Nasi Kebuli Simpel
- Siapkan 5 cup beras biasa (gelas takar magic com).
- Tambahkan 1/4 tetelan, potong kecil.
- Ambil Air secukupnya untuk merebus tetelan.
- Ambil 1 sachet bumbu rendang instan (indofood).
- Tambahkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan 3 btg sereh.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 10 bh cengkeh.
- Tambahkan 3 kapulaga.
- Ambil 1 bawang bombay, iris.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap (boleh skip).
- Tambahkan Pelengkap :.
- Ambil Ayam goreng / ayam bakar / semur daging / rendang.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
Meski belum seberapa mantap, tapi lumayan buat ngobatin kangen lah. Kali ini saya pakai ayam kampung, karena susah cari daging kambing. Alhamdulillah, si kecil suka. nasi kebuli menjadi salah satu masakan andalan ketika anda bersantai atau berkumpul bersama keluarga, kebanyakan dari kita membeli masakan siap saji ataupun nasi kebuli di warung kaki lima yang siap makan padahal dengan sedikit kreatifitas dan usaha anda bisa sendiri membuatnya dirumah ya. Nasi kebuli is an Indonesian style spicy steamed rice dish cooked in goat broth, milk and ghee and popular among Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta.
Cara membuat Nasi Kebuli Simpel
- Cuci bersih beras, sisihkan.
- Masukkan tetelan ke panci berisi air mendidih. Rebus 5 menit, buang airnya.
- Rebus lagi tetelan dgn air yg baru, sampe empuk. Sisa air kaldunya untuk menanak nasi (me, pakai panci presto).
- Tumis bombay, sereh, salam dgn minyak goreng sampai harum, masukkan bumbu rendang, aduk sampai rata. Sisihkan.
- Ke dalam magic com, masukkan beras, tetelan, air kaldu (secukupnya, bila kurang, tambahkan air biasa), bumbu yg ditumis, cengkeh, kapulaga, garam, penyedap. Aduk, koreksi rasa. Masak seperti biasa.
- Kira² setengah matang, aduk nasi supaya bumbu tercampur rata.
- Setelah nasi matang, diamkan dulu supaya tanak.
- Setelah nasi tanak, segera sajikan dgn lauk pelengkap dan taburan bawang goreng.
Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern cuisine, especially Yemeni Arabian influence, and also Indian cuisine influence. It is thought to be related or derived from biryani rice. Nasi kebuli (Kabuli Rice; Arabic: الرز الكابلى ; Arabic pronunciation: ) is an Indonesian variation of pilaf. It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern.
