WAJIB DICOBA! Resep Rahasia Onde-Onde Pelangi Anti Gagal

Onde-Onde Pelangi. -Video Competition Fermentation V- Onde-onde Pelangi Hai sobat taukah kamu tentang jajanan "onde-onde"?. Ini adalah jajanan tradisional rakyat Indonesia. Agus Adi Saputro Resep onde onde isi kacang ijo menul garing DI luar lembut DI dalam.

Latar Belakang Keberadaan onde - onde pelangi sebagai salah satu makanan dengan rasa yang lezat, higienis, dan aman. Karena onde- onde pelangi ini dibuat dari komposisi bahan yang terjamin. Itulah resep onde onde yang bisa dicoba, Baik dengan isian standart kacang hijau yang sudah banyak dijual di pasaran atau isi lainnya. Kamu bisa mengolah Onde-Onde Pelangi menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Onde-Onde Pelangi

1. Tambahkan 250 gr kacang hijau kupas (rendam selama 30 menit).
2. Siapkan 250 gr tepung ketan.
3. Siapkan 2 sendok makan tepung beras.
4. Tambahkan 8 sendok makan gula pasir (6 sendok isian, 2 sendok kulit).
5. Tambahkan Secukupnya garam.
6. Tambahkan 2 sendok makan santan instan.
7. Ambil 150 ml air hangat.
8. Tambahkan Pewarna.
9. Tambahkan 500 ml minyak goreng.
10. Siapkan Vanili bubuk.
11. Ambil 100 ml susu cair.

Ada isi coklat, varian pelangi isi keju, dan gula merah yang khas. Kulit onde" : ~ Campur rata tepung ketan, kentang halus, gula dan garam. Tuang air hangat sedikit" uleni ringan atau pakai sendok kayu. Hentikan menuang air jika dirasa adonan sdh bisa dipulung.

Cara mengolah Onde-Onde Pelangi

1. Buat isian onde-onde : haluskan kacang hijau bersama susu cair, masak dengan diberi gula dan garam secukupnya, serta vanili bubuk, aduk sampai menyusut dan bisa dibentuk. Diamkan agar dingin kemudian bentuk bulatan2 kecil untuk isian onde-onde..
2. Buat kulit onde-onde : campurkan tepung ketan, tepung beras, gula dan garam aduk merata dan beri air hangat uleni hingga Kalis, jika kurang Kalis dapat ditambah air atau tepung beras nya. Jika ingin diberi warna, bagi adonan sesuai keinginan dan beri pewarna kemudian uleni sampai merata warnanya. Kemudian buat bulatan2 pipih dan masukkan isian kacang hijau. Lalu gulung dengan wijen.
3. Onde-onde yang telah digulung wijen pun siap digoreng dengan minyak yang banyak sampai tenggelam supaya matang merata. Onde-onde pelangi....isian lembut enak gurih dan renyah 😋🤗🤗.

Selain tampilannya lebih menarik, kue khas Mojokerto ini banyak diminati dan harganya terjangkau. Proses pembuatan kuliner ini juga cukup. Untuk membuat kue yang memiliki warna pelangi ini ternyata tidaklah sulit, loh. Bahan yang diperlukan tidak jauh berbeda dengan onde yang biasanya. Onde-onde (Hanacaraka:ꦎꦤ꧀ꦝꦺ ꦎꦤ꧀ꦝꦺ, Ondhé-Ondhé) (DI Yogyakarta dan sebagian tenggara Jawa Tengah (Surakarta dan sekitarnya)) adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia.