Ote-ote Sayur (Vegetables fritter). In my hometown, Surabaya, we call it ote-ote. In west part of Java, it is called bakwan sayur. In this recipe, I am making the.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ote-ote Sayur (Vegetables fritter) dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
It's one of traditional Indonesian snack-favorite one.
In some places people also eat them as side dish accompanying their main dish.
Some areas have different name for it, some call it "Ote-ote" while other area call it "koheci" or "weci" or mostly people call it Bakwan sayur.
Kamu bisa mengolah Ote-ote Sayur (Vegetables fritter) menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Ote-ote Sayur (Vegetables fritter)
- Siapkan 300 gram tepung terigu serbaguna.
- Ambil 2 sdm tepung maizena (kalo ga mau terlalu kriuk pake 1 sdm aja).
- Ambil 2 sdm tepung beras (kalo udah pake maizena ga usah pake ini yaa).
- Ambil 6 siung bawang merah, haluskan.
- Ambil 4 siung bawang putih, haluskan.
- Tambahkan 1 sdm garam.
- Siapkan 2 sdm gula.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Tambahkan 1 buah telur.
- Tambahkan 50 ml santan (boleh skip).
- Tambahkan Wortel secukupnya (parut kasar/iris korek api).
- Ambil secukupnya Tauge.
- Ambil Kubis secukupnya (iris kasar).
- Tambahkan Daun bawang secukupnya, iris kasar.
- Siapkan Seledri secukupnya, iris kasar.
- Ambil Udang (opsional, kalo dikasih makin enak, lebih gurih).
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
Resep Ote-ote (Bakwan Sayur) oleh Nia Syifa. Hawa mendung gini enaknya nyemil gorengan yang anget plus pedes nih.dah siap nih ote-ote sayur & sambel petis.mantep pas adem mendung gini.yuk ngemil. I Bake.'s post on Bala Bala or Bakwan Sayur or Vegetable Fritter , I. Bakwan Sayur(Ote-Ote) - Fried Fresh Vegetable Fritter.
Cara mengolah Ote-ote Sayur (Vegetables fritter)
- Campur tepung dan bumbu2, tambahkan air sampai kekentalan yg pas, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer, tambahkan santan dan telur..
- Masukkan sayur2 yg sudah dipotong, aduk rata..
- Panaskan minyak, goreng dengan api sedang. Goreng sampai matang. Sajikan hangat..
- Selamat mencoba..
Nasi Urap(Tempe) - Shredded Coconut Vegetable Rice with Deep-Fried Soybean Cake..ote-ote ote-ote food sos sayur selective przekąska sterta stertować stos tradycyjne unhealthy vegetables biały biel. Ternyata ote-ote ini adalah bakwan udang. Udangnya masih lengkap dengan kulit udang menempel. Indonesian Bakwan Sayur is a delicious vegetable fritter that makes a lovely appetizer. They are crispy and light and best served warm right out of the fryer.
