BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Pempek Dos pake Ikan Cue Gampang Banget

Blog Resep Masakan Sederhana Amelia Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Pempek Dos pake Ikan Cue. PEMPEK DOS / PEMPEK TANPA IKAN Buat teman yang sudah request pempek dos, videonya sudah dishare🤗🤗 Untuk pempek dos saya lebih suka begini perbandingan. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pempek Dos pake Ikan Cue dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Pempek Dos pake Ikan Cue Angkat lalu masukkan terigu, aduk cepat hingga kalis. Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida. Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut diganti dengan ikan gabus yang harganya lebih murah, tetapi dengan rasa yang tetap gurih. Kamu bisa membuat Pempek Dos pake Ikan Cue menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Pempek Dos pake Ikan Cue

  1. Siapkan Bahan Pempek.
  2. Siapkan 250 gram tepung sagu.
  3. Ambil 250 gram tepung terigu.
  4. Siapkan 3 ekor ikan cue.
  5. Tambahkan 3 bawang putih.
  6. Ambil 3 bawang merah.
  7. Ambil 2 sdm garam.
  8. Ambil 1/2 sdt totole.
  9. Ambil 300 ml air panas.
  10. Tambahkan 1 sdm minyak goreng.
  11. Siapkan Bahan Kuah Cuko.
  12. Ambil 5 bawang putih.
  13. Ambil Secukupnya cabe rawit hijau.
  14. Tambahkan 1 sdt garam.
  15. Tambahkan 1/3 sdt totole.
  16. Tambahkan 4 keping gula jawa.
  17. Tambahkan 3 sdt gula pasir.
  18. Siapkan 450 ml air.
  19. Ambil 2 sdm cuka (me merk DIXI).
  20. Tambahkan Pelengkap.
  21. Ambil Timun.
  22. Tambahkan Ebi sangrai (me dari 2sdm rebon+ 1/3 sdt totole).

Pada perkembangan selanjutnya, digunakan juga jenis ikan sungai lainnya. RESEP PEMPEK DOS ENAK TIDAK PAKAI IKAN. Pempek atau empek-empek memang paling enak jika sangat terasa khas iwaknyo. Tetapi untuk menghidangkan pempek tetap enak dengan cara praktis dan ekonomis, Pempek Dos lah jawabannya.

Cara membuat Pempek Dos pake Ikan Cue

  1. Haluskan bumbu pempek kemudian haluskan ikan cue yang sudah dipisahkan dari tulangnya (yang mau diblander bisa, td pas baby sleep jadi takut berisik makanya saya ulek sajah).
  2. Panaskan air sampai mendidih untuk merebus pempeknya. Sambil nunggu, campurkan ikan dengan tepung terigu lalu tuangi 300ml air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata dan diamkan sebentar sampai uap panasnya hilang. Baru masukkan tepung sagunya. Dan aduk kembali.
  3. Setelah airnya mendidih, masukkan 1 sdm minyak goreng dan bentuk adonan. Saya bikin model lenjer saja. Rebus sampai matang td kurleb 10-15 menit dr api besar. Jika sudah matang angkat n tiriskan.
  4. Sambil nunggu matang kita buat kuah cukonya. Rebus gula jawa sampai mendidih. Haluskan bumbu bawang putih, cabe, garam n totole, masukkan ke kuah gula dan tambahkan gula pasir. Masak kembali sampai mendidih dan agak sedikit kental. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan biarkan agak dingin baru masukkan 2sdm cuka..
  5. Sangrai udang rebon, kemudian ulek/haluskan bersama dgn totolenya, bisa juga diblander supaya lebih halus. Goreng pempek, lalu sajikan dengan timun, ebi sangrai & kuah cuko. Selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Pempek Dos - Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Pempek Telur Puyuh, Jual Pempek Telur Putih, Jual Pempek Keriting Kering, Jual Pempek Pastel Kates, Jual Pempek Terdekat, Jual Pempek Yang Enak, Jual Pempek Ikan, Jual Pempek Ikan Tenggiri, Jual Pempek Asli Palembang, Jual Pempek Asli, Jual Pempek Hitam. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat pempek yang lembut dan enak tapi tak punya bahan ikan? Tenang saja, ktia masih bisa membuat pempek yang gurih walaupun tak menggunakan ikan.

close