Pepes ayam anti gagal meresap sampai dalam. Ini resep turun temurun ya dari dulu masih saya pake resep ini.menurut saya resep yang pas. Ayam empuk jdi terasa lebih enak.yang belum coba. Lihat juga resep Pepes ayam anti gagal meresap sampai dalam enak lainnya!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pepes ayam anti gagal meresap sampai dalam dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Ceritanya liat di sosmed ko banyak yg jual tahu bakso trus di daerah rumahku ga ada yg jual tahu bakso kalau pesan harus PO dulu males nunggu orang orang rumah request ingin tahu bakso yaudah langsung buat dan hasilnya enak banget , hasilnya juga jadi banyak.
Resep dari CR Cook.. bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar, cabe merah, pala lalu tumis sampai wangi. .
Pepes ayam anti gagal meresap sampai dalam. oleh Keke Meiriza; Puding susu Marie Regal. oleh Keke Meiriza; Tahu Bakso Ayam simple.
Kamu bisa membuat Pepes ayam anti gagal meresap sampai dalam menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Pepes ayam anti gagal meresap sampai dalam
- Tambahkan Bahan a.
- Ambil 3 cm Kunyit.
- Tambahkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 5 biji kemiri.
- Ambil 5 SDM minyak.
- Tambahkan Garam.
- Tambahkan Kaldu.
- Tambahkan Gula putih.
- Tambahkan jika suka Lada.
- Siapkan Sereh.
- Ambil 3 cm lengkuas.
- Siapkan 250 ml air.
- Tambahkan Bahan b.
- Ambil 500 gr daging ayam.
- Tambahkan 3 batang daun bawang.
- Tambahkan 1 ikat kemangi.
- Siapkan selera Cabe rawit seseuai.
- Ambil Daun salam.
- Tambahkan Sereh.
- Siapkan Bahan c.
- Ambil Daun pisang.
- Ambil Tusuk gigi atau hekter.
Proses pembuatan pepes tahu ternyata cukup mudah dan tidak serumit yang dibayangkan loh. Yaitu dengan cara hancurkan tahu, campur dengan bumbu halus, kemudian tambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, dan juga cabe rawit ke dalam daun pisang, semat ujungnya dengan lidi lalu dimasak dengan cara dikukus, lalu dibakar sejenak sesaat sebelum disajikan. Buka dan keluarkan pepes ayam dari kukusan, maka pepes ayam lezat siap dihidangkan bersama nasi hangat. Atau jika menyukai aroma bakaran, pepes ayam yang sudah dikukus tadi dibakar dulu diatas bara api sampai daun pisang mengering.
Cara mengolah Pepes ayam anti gagal meresap sampai dalam
- Haluskan semua bahan a lalu tumis sampai wangi beri air sebanyak 250ml tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih kecilkan api lalu masukan ayam diaduk hingga tercpur rata lalu matikan api, tutup wajan berisi ayam sekitar 20 menit agar bumbu meresap kedalam daging ayam.
- Siapkan daun bawang, kemangi, cabai, rawit, daun salam, sereh lalu semua potong kasar.
- Lalu siapkan daun pisang di bakar terlebih dahulu fungsinya agar membungkus ayamnya lebih mudah tidak gampang sobek.
- Siapkan panci kukusan yang telah dipanaskan lalu kukus pepes ayam selama kurang lebih 40 menit.
- Setelah 40 menit mengukus Pepes ayam siap disajikan.
Ada rasa manis, asam, pedas, dan gurih. Rasanya yang beraneka ini membuatnya seringkali dipadukan dalam berbagai bahan seperti pada buah, sayur, ikan, dan sebagainya. Kamu bisa memadukan bumbu rujak dengan ayam juga lho! Biar bumbu rujak lebih meresap pada ayam, kamu bisa membuat pepes ayam seperti di bawah ini. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
