Pepes tahu kulit ayam kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pepes tahu kulit ayam kemangi dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Mungkin nama makanan ini terdengar sedikit asing buat yang belum pernah. Pepes tahu sendiri, adalah makanan yang disajikan dengan dikukus atau dibakar menggunakan daun pisang Tambahkan telor ayam dan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan seperti diatas tersebut. Kamu bisa membuat Pepes tahu kulit ayam kemangi menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk mengolah Pepes tahu kulit ayam kemangi

Ambil 5 buah tahu kuning bandung ukuran sedang.
Siapkan 80 gr kulit ayam.
Ambil 1 butir telur.
Ambil 3 lembar daun salam.
Siapkan 1 buah sereh.
Tambahkan 1 buah tomat.
Siapkan 1 ikat daun kemangi.
Siapkan 1 batang Daun bawang.
Siapkan 2 buah cabe keriting merah.
Ambil Bumbu halus :.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Tambahkan 3 siung bawang merah.
Siapkan Secukupnya garam.
Ambil Secukupnya penyedap rasa.
Tambahkan Secukupnya gula putih (saya pakai sedikit saja).
Ambil Secukupnya lada bubuk.

Resep pepes tahu yang terakhir ini adalah pepes tahu kemangi. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit.

Cara membuat Pepes tahu kulit ayam kemangi

Haluskan bumbu halus seperti bawang merah dan bawang putih. Iris cabe keriting dan daun bawang..
Haluskan tahu pakai garpu di wadah. Kemudian masukan bumbu halus dan irisan cabe dan daun bawang. Masukan pula daun kemangi dan telur. Lalu tambahkan bumbu penyedap..
Masukan juga kulit ayam yang sudah di rebus dan dipotong kecil.
Aduk rata semua bahan. Kemudian bungkus dengan daun pisang yg sudah dibakar sebelumnya sebentar agar lemas dan musah dibentuk. Tambahkan pula irisan tomat daun salam dan serai ke dalam bungkusan adonan. Tutup pakai tusuk gigi.
Kukus selama 20 menit..

Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.