YUK DICOBA! Cara Membuat Pepes Tahu Udang Cincang Enak

Blog Resep Masakan Sederhana Amelia Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Pepes Tahu Udang Cincang. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk udang) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus. Bahan: - Tahu - Daging cincang - Seladri (ga pakai jg gpp) - Sere (ga pakai jg gpp) - Ale (ga pakai jg gpp) - Cabai hijau (potong kecil-kecil) - Daun pisang. Setelah itu lumat tahu dan aduk rata dengan bumbu.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pepes Tahu Udang Cincang dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Pepes Tahu Udang Cincang Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Pepes tahu daging cincang dibuat dengan perpaduan daging sapi cincang. Cita rasa yang dihasilkan pada pepes tahu ini sangat khas dan juga lezat. Pepes tahu udang mudah dibuat di rumah. Kamu bisa membuat Pepes Tahu Udang Cincang menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Pepes Tahu Udang Cincang

  1. Siapkan 2 potong tahu sutra.
  2. Ambil 100 gr udang.
  3. Ambil 1 genggam kemangi.
  4. Ambil 1 buah cabai hijau besar,iris serong.
  5. Siapkan 2 buah cabai rawit,iris serong.
  6. Siapkan 1 batang serai,iris serong.
  7. Ambil 2 lembar daun salam.
  8. Ambil 1 ruas jari lengkuas,geprek.
  9. Siapkan BUMBU HALUS :.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Ambil 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 buah kemiri.
  13. Tambahkan 1 buah tomat,buang bijinya, potong-potong.
  14. Ambil 2 buah cabai merah besar.
  15. Ambil 1 ruas jari jahe.
  16. Tambahkan 1 ruas jari kunyit.
  17. Ambil 1/2 sdt garam.
  18. Ambil 1 sdt gula.
  19. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  20. Ambil PELENGKAP :.
  21. Siapkan Secukupnya daun pisang.
  22. Ambil Secukupnya air.
  23. Tambahkan Secukupnya minyak goreng.

Menu ini cocok untuk makan siang. Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat.

Cara membuat Pepes Tahu Udang Cincang

  1. Ulek tahu sampai halus. Dan cincang kasar udang..
  2. Goreng bawang merah,bawang putih,cabai merah besar,tomat,kemiri,kunyit dan jahe sampai layu..
  3. Kemudian ulek bersama gula,garam dan lada bubuk sampai halus. Masukkan lengkuas dan daun salam. Aduk rata..
  4. Campur tahu,udang,cabai hijau besar,serai,cabai rawit,kemangi dan bumbu halus. Aduk sampai tercampur rata..
  5. Ambil daun pisang. Beri adonan diatasnya. Kemudian bungkus..
  6. Kukus pepes selama 15 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan..

Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Pepes daging sapi giling merupakan salah satu sajian olahan daging yang lezat. Pertama, ambil daging yang telah digiling dan campur bersama dengan tahu putih, santan instant, telur ayam, gula, gara,, cabai rawit dan kecap manis. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes.

close