Es Pisang Ijo Mks. Pasta pandan bisa diganti dengan sari daun pandan alami. Saran Penyajian Es Pisang Ijo : Potong-potong pisang ijo sesuai selera lalu tata dalam mangkuk saji. Beri bubur sumsum dan es batu secukupnya.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Es Pisang Ijo Mks dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup Pisang Ijo.
Masukkan santan, tepung beras, tepung kanji, gula pasir dan pewarna makanan ke dalam panci anti lengket.
ES PISANG IJO Makanan / Minuman khas Makasar.
Kamu bisa membuat Es Pisang Ijo Mks menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk memasak Es Pisang Ijo Mks
- Tambahkan 1 Sisir Pisang Raja.kukus hingga matang.
- Ambil 15 lembar daun pandan blender dgn 250 ml air.
- Ambil 500 Gr tepung terigu.
- Siapkan 500 Ml air,.
- Siapkan 1 Sdm gula pasir.
- Tambahkan 3 Sdm margarin.
- Ambil 2 Sdm Pasta Pandan(optional).
- Tambahkan 𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐬𝐚𝐮𝐬 𝐩𝐮𝐭𝐢𝐡 :.
- Siapkan 1200 ml santan kelapa dari 1 butir kelapa.
- Ambil 300 Gr gula pasir.
- Siapkan 7 Sdm terigu.
- Ambil 𝐂𝐚𝐫𝐚 𝐛𝐮𝐚𝐭 𝐬𝐚𝐮𝐬 𝐩𝐮𝐭𝐢𝐡 :.
- Tambahkan Msukkan semua bahan kdlm panci,masak sampai mendi2h dan kental.
Es pisang ijo ini dibuat dari bahan baku berupa pisang. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri khas khusus yang membuatnya berbeda dengan yang lain. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita?
Cara mengolah Es Pisang Ijo Mks
- Siapkan wadah lalu masukkan tepung beserta air jus pandan sambil aduk pake ballon whisk.lalu tuang air biasa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk biar tepung tidak bergerindil sampai air habis.lalu beri pasta pandan kemudian gula dan margarin aduk sampai semua bahan rata..
- Setelah bahan rata masukkan dlm panci anti lengket kemudian masak menggunakan api sedang aduk menggunakan spatula kayu sampai adonan padat dan kalis.kemudian matikan kompor.sisihkan.
- Siapkan plastik lebar oleskan sedikit minyak lalu tuang 1 sdm kemudian pipihkan menggunakan rolling pen atau tangan sampai ketebalan yg diinginkan lalu masukkan pisang yg sdh dkukus.kemudian gulung menutupi seluruh bagian pisang.Lakukan sampai adonan habis..
- Masukkan pisang ijo kedlm loyang yg sudah diolesi minyak lalu kukus -/+ 15 menit.Setelah matang segera keluarkan dari kukusan..
- Tata pisang ijo didalam mangkok lalu beri saus putih beserta sirup pisang ambon /coco pandan jg bs, lalu beri krimer kental manis dan taburi kacang mede atau kacang tanah yg telah dhaluskan ke atasnya.pisang ijo siap dinikmati..
Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian berbuka yang endeus. Biasanya, es buah atau es campur menjadi andalan untuk menuntaskan dahaga saat berbuka puasa atau sekedar melepas dahaga di siang hari. Tapi, selain kedua jenis es tersebut ada juga varian es lain yang belakangan banyak ditemukan mulai dari. Es pisang ijo Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan penutup. Kesegaran dari sajian ini akan terasa sempurna saat disantap siang hari.
