Es Pisang Ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Es Pisang Ijo dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Dengan perpaduan bubur sum" yang lembut dan gurih santan.
Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita?
Kamu bisa mengolah Es Pisang Ijo menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk membuat Es Pisang Ijo
- Tambahkan 8-10 buah pisang ambon/raja, kukus (sy potong jadi 2 bagian).
- Ambil Sirup cocopandan.
- Tambahkan Susu kental manis.
- Siapkan Es batu.
- Siapkan Bahan vla.
- Tambahkan 1200 ml santan (dari 1 butir kelapa).
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan 4 sdm tepung beras.
- Ambil 3 sdm gula pasir.
- Tambahkan 1 , 5 sdt garam.
- Tambahkan 1 lembar daun pandan, ikat simpul.
- Siapkan Bahan kulit.
- Ambil 3 gelas air (750ml).
- Tambahkan 3 gelas tepung terigu (500gr).
- Tambahkan 2 sdm pasta pandan.
- Ambil 3 sdm margarin.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil Sedikit garam.
Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang.
Cara mengolah Es Pisang Ijo
- Campur semua bahan vla lalu masak di api sedang hingga meletup2 sambil diaduk.
- Campurkan semua bahan kulit aduk2 hingga rata lalu tuang pada loyang atau wadah sambil disaring agar tidak ada adonan yg menggumpal kemudian kukus kurleb 20 menit.
- Angkat adonan kulit yg sdh dikukus, hancurkan dg sendok atau spatula sampai uap panasnya berkurang/hilang, ambil adonan secukupnya lalu pipihkan selagi hangat, letakkan pisang kukus kemudian balut dg adonan kulit hingga semua bagian pisang tertutupi.
- Pisang ijo yg sdh jadi tdk perlu dikukus lg. Tata pisang ijo diatas piring, siram dg vla, sirup cocopandan & susu kental manis kemudian tambahkan es batu sip untuk disajikan 😍.
Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat.
