Putu bambu (tanpa bambu). Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda. Dulu, saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya lewat di depan rumah. Sayang sekali saat ini penjaja kue putu bambu sudah sulit ditemukan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Putu bambu (tanpa bambu) dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Lihat juga resep Putu bambu tanpa bambu😄 (pakai cetakan daun pisang) enak lainnya!
Resep Kue Putu Bambu Tanpa Bambu.
Al hamdulillah. ada usaha ada hasil.
Kamu bisa membuat Putu bambu (tanpa bambu) menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Putu bambu (tanpa bambu)
- Siapkan 250 gr tepung beras.
- Ambil 100 gr tepung ketan.
- Tambahkan 8 lembar daun pandan kecil.
- Tambahkan 2 lembar daun suji.
- Siapkan 225 ml air.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Tambahkan Isian.
- Siapkan 400 gr gula aren sisir.
- Ambil Taburan.
- Ambil 100 gr kelapa parut kukus.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Dengan sekuat tenaga meremas beras bahan putu sampai keringatan.😀akhirnya selesai juga proses penyaringannya dan al hamdulillah jadilah putu ayu. dengan ala kadarnya. Rindu sama putu bambu yang abg" Jual. Tapi x ini coba buat sendiri lebih puas makan 🤣 Resep Putu bambu tanpa bambu. Mau buat g ada bambu jd sya pakai cetakan putu ayu Cara Membuat Kue Putu Bambu
Cara mengolah Putu bambu (tanpa bambu)
- Siapkan bahan.
- Campur tepung beras, tepung ketan dan garam. Blender daun pandan, suji dan air, saring lalu tuang seidkit demi sedikit ke campuran tepung sambil diaduk aduk dan diremas remas sampai bergerindil.
- Saring campuran tepung tadi (ini adalah koentjinya, kalau gak disaring bantat), sekitar 25 menit saya menyaringnya..
- Panaskan kukusan yang dialasin serbet. siapkan cetakan, lalu masukkan campuran tepung dengan diisi gula aren, kukus sekitar 10 menit.
- Taburi kelapa parut, Kue putu siap dinikmati hangat hangat lebih pas, kalau kedinginan gak enak, kalau kepanasan juga sakit lidah kena gula hehehe..
Obat kangen bikin ini, dulu kecil sering nungguin pamannya lewat jualan ini. Dimakannya dulu pas puanas soalnya gak sabar hehehe. Memang ini harus sabar ya bikinnya karena proses menyaringnya itu, memang semua orang bisa membeli kue ini. Kue Puthu Tanpa Bambu Praktis Makanan kue puthu ini sangat digemari oleh anak anak. Tidak hanya di desa di kota juga banyak pedagang yang menjajakan kue puthu ini.
