Rendang Daging Sapi. Resep Rendang daging sapi basah ,resep Rendang daging sapi ,rasa gak ada dua nya. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) enak lainnya! Berikut ini resep rendang daging sapi dengan menggunakan rice cooker yang bisa kamu coba.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rendang Daging Sapi dengan 3 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang.
Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan.
Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi hancur.
Kamu bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Rendang Daging Sapi
- Siapkan 1 kg daging sapi(aku pake top side).
- Ambil 2 btg serai,memarkan.
- Ambil 5 lbr daun salam.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 ltr santan.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 15 siung bwg merah.
- Tambahkan 10 siung bwg pth.
- Tambahkan 4 btr kemiri sangrai.
- Ambil 1 sdm garam.
- Tambahkan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt jinten.
- Ambil 1 sdt cengkeh.
- Ambil 1 sdt pala bubuk.
- Tambahkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 50 ml air.
Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat. Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Untuk itulah banyak orang yang menyimpan masakan ini dalam bentuk yang kering karena mudah disimpan dan awet. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang.
Cara mengolah Rendang Daging Sapi
- Haluskan semua bahan bumbu halus..
- Potong2 kotak daging sapi.Lalu masak santan,serai,daun salam + daun jeruk sampai hampir mendidih.Aduk2.
- Masukkan bumbu halus & potongan daging.Aduk rata.Masak dgn api kecil sampai airnya mengering.
Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Rendang ataupun disebut randang dalam bahasa setempat lebih dikenal oleh orang sebagai makanan khas daerah Padang sehingga seringkali orang menyebutnya rendang padang, bukan.
