Rendang Sapi masak presto. Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap dengan sempurna. daging rendang empuk, bumbu rendang meresap Nggak Perlu Panci Presto! Yuk kita mulai masak rendang dengan menggunakan panci presto dari Arisan Mapan. Cara Membuat Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rendang Sapi masak presto dengan 8 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Secara umum semua jenis daging terutama daging sapi bisa untuk di buat masakan rendang, namun ada beberapa bagian daging sapi yang pas untuk masakan rendang. Bisa dimasak sebagai rendang daging yang spesial. Kamu bisa membuat Rendang Sapi masak presto menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 8 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk membuat Rendang Sapi masak presto

Tambahkan 500 g daging sapi.
Siapkan 7 siung bawang merah.
Tambahkan 3 siung bawang putih.
Siapkan 1 buah cabe merah.
Tambahkan 5 btr kemiri.
Ambil 1 cm lengkuas.
Tambahkan 1 cm kunyit.
Siapkan 1/2 cm jahe.
Ambil Seujung sdt jinten.
Siapkan 1 sdt merica bubuk.
Siapkan Seujung sdt pala bubuk.
Tambahkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Tambahkan 3 lmbr daun jeruk purut.
Ambil 3 lmbr daun salam.
Tambahkan 3 btng sereh.
Ambil 5 btr cengkeh.
Tambahkan 1 sdt air asam (1/2 sdt asam dicampur 50 ml air).
Siapkan Santan, garam kasar, gula merah, secukupnya (sesuai selera).

Resep Rendang tanpa Panci Presto. recipetineats.com. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia.

Cara mengolah Rendang Sapi masak presto

Siapkan bumbu² yg dihaluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, jinten, kunyit, jahe. Kalau saya, saya blender..
Tumis sebentar bumbu yg sdh halus td, tambahkan bahan lain: daun jeruk, daun salam, sereh, ketumbar bubuk, merica bubuk, pala bubuk. Hingga berubah warna & harum, tanda nya sdh matang..
Campur dengan daging sapi yg sdh dipotong² sesuai selera, taruh dalam panci presto, tambahkan air kurang lebih 1500 ml..
Tutup panci presto, nyalakan api besar. Tunggu smpe tutup panci presto sudah berbunyi atau air dalam panci mendidih..
Jika tutup panci presto sdh berbunyi, kecilkan api ke api sedang. Biarkan sampai kurang lebih 30 menit..
Matikan api. Tunggu sampai panci presto suhunya turun, yg tanda nya panci sdh tidak bersuara spt air mendidih begitu. Jika sdh tdk bersuara, maka tutup panci bisa dibuka..
Pindahkan ke dalam wadah lain untuk dimasak lagi dengan menambahkan santan, cengkeh, garam, air asam dan gula merah. Semua sesuai selera ya....
Masak hingga kuahnya menyusut dan daging benar² empuk. Jika sudah, angkat dan sajikan. Sangat enak buat lauk dengan nasi yang masih hangat ya..

Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Setelah santan mengeluarkan minyak, kecilkan api kembali. Lalu aduk-aduk sesekali agar rendang tidak gosong dan masak sampai rendang. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya.