INI DIA! Cara Membuat Roti ketawa MaSta

Roti ketawa MaSta. Lihat juga resep Roti Ketawa Renyah Anti Gagal enak lainnya! Lihat juga resep Kue ketawa, Roti Ketawa Renyah Anti Gagal enak lainnya! Roti Ketawa merupakan kuliner tradisional asli Indonesia, kuliner khas dari Pematangsiantar yang cukup terkenal.

Jika bosan dengan roti ketawa yang biasa maka cobalah untuk membuat roti ketawa coklat, rasanya gurih dan nikmat tidak kalah dengan roti ketawa pada umumnya. Jika ingin tahu cara membuat roti ketawa renyah dengan rasa coklat maka simak resepnya dibawah ini. Bentuknya yang bulat dan pecah tampak seperti bentuk mulut orang tertawa, maka orang Medan dan sekitarnya menyebut roti ketawa. Kamu bisa mengolah Roti ketawa MaSta menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak

Komposisi untuk mengolah Roti ketawa MaSta

1. Tambahkan 1 kg tepung terigu (aq.segitiga biru).
2. Siapkan 4 btr telur ayam.
3. Siapkan 3,5 ons gula pasir.
4. Ambil 1,5 ons mentega (cairkan dan dinginkan).
5. Ambil 1 sdt baking soda.
6. Ambil 0,5 ons wijen.
7. Tambahkan 1 sdt garam.

Roti ketawa menjadi khas oleh-oleh Pematangsiantar, bisa didapatkan di Gerai Oleh-oleh Roti Ketawa Sambo di Jalan Asahan, Pematang Siantar, Sumatera Utara. Riko, pelanggan Roti Ketawa Sambo, menuturkan, sudah menjadi pelanggan bertahun-tahun. Roti ketawa di beberapa daerah disebut juga dengan Onde onde ketawa. Roti ini memiliki tekstur yang sedikit keras , dan juga rapuh jika baru saja di produksi/dimasak.

Cara mengolah Roti ketawa MaSta

1. Kocok telur dan gula(spt bikin bolu)smp mengambang ya kurleb 10menit.
2. Tambahkan mentega cair,baking soda n garam samp tercampur.
3. Setelah rata, bulatkan seukuran kelereng lebih kecil lagi ya mak,, cz dia kalau digoreng mengembang..
4. Tambahkan terigu, uleni pakai tangan smp kalis(gk kalispun bisa cuma harus rata ya mak).
5. Sebelum digoreng, wijen dibasahi(pakai saringan teh, karena ku bagi 5x goreng)wijen telakkan di mangkok gulingkan adonan trs goreng. Jgn semua langsung digulingkan ya Makkk, sbb adonan jadi lengket satu sama lain..
6. Setelah kecoklatan angkat, tiriskan n sajikan dalam toples ya, biar gak masuk angin🤭😅😅.

Bagi masyarakat Sumatera Utara khususnya kota medan ,Roti yang satu ini sudah tidak asing lagi jika anda bertanya tentang roti ketawa. Khasta roti recipe with step by step photos - leavened crisp and flaky flat breads made from whole wheat flour (atta), cumin and ghee. Khasta roti is one of the flatbreads from the Indian cuisine which is not very popular unlike Tandoori roti, Roomali roti and Naan. The word 'khasta' means 'flaky and crisp'. So the texture of these flat breads are crisp and flaky.