Sambal Geprek Asin Cumi Jengkol. Jengkol agak tua g cm buat di gulai, di buat sambel geprek jg enak. Empuk, pulen, dan bau jengkol ny jg g kuat. Masukkan cabai, semua bawang, dan garam ke dalam blender.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambal Geprek Asin Cumi Jengkol dengan 7 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.Banyak sekali resep untuk mengolah makanan yang satu ini, misal. Coba juga: Resep Sambal Kecombrang, Sambal Kutai, Sambal Bawang Cumi Asin. Semua bahan diulek hingga halus lalu disiram minyak panas. Kamu bisa membuat Sambal Geprek Asin Cumi Jengkol menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk mengolah Sambal Geprek Asin Cumi Jengkol
- Ambil Bahan.
- Ambil 50 gram asin cumi bulet (apa ya nama umumnya klo di t4ku itu).
- Tambahkan 5 buah jengkol.
- Ambil 5 siung bawang merah ukuran besar diiris halus.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Gula pasir.
- Tambahkan 1 sdt Penyedap (optional).
- Siapkan 2 batang serai memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 200 ml minyak goreng (atau sesuaikan dg selera).
- Tambahkan Bumbu Halus.
- Ambil 125 gr cabai merah besar.
- Tambahkan 50 gr cabai rawit.
- Siapkan 50 gr bawang merah.
- Ambil 25 gr kencur, kupas kulit, iris-iris.
Meski sederhana, jika membuatnya kurang tepat, sambal korek akan mengeluarkan aroma langu. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang. Ambil ayam yang sudah anda potong dan bersihkan tadi.
Cara membuat Sambal Geprek Asin Cumi Jengkol
- Siapkan bahan, potong-potong, cuci bersih.
- Panaskan minyak, masukan bahan yg ada di grup bahan halus (bawang merah, cabai, dan kencur) tumis hingga layu. Angkat. Matikan kompor. Haluskan dengan cobek atau blender..
- Panaskan kembali minyak. Goreng sebentar asin cumi dan jengkol. Sisihkan..
- Setelah angkat cumi dan jengkol langsung masukan bawang merah iris, daun sereh, daun salam, dan daun jeruk, tumis hingga layu dan harum..
- Setelah harum, masukan bumbu halus. Aduk-aduk sampai matang kira-kira 5-10 menit..
- Kemudian masukan garam, gula pasir, penyedap, cumi, dan jengkol. Masak sampai matang sampai keluar minyak baru dari bumbu kira-kira 10-20 menit..
- Hidangkan. Bisa langsung dimakan dengan nasi atau disimpan di dalam wadah kaca. Apabila mau dimasukan ke dalam botol kaca pastikan botol kaca benar2 bersih dan sambal sudah dingin..
Lalu lumuri dengan menggunakan air jeruk nipis. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal bawang. Apakah Anda dan keluarga termasuk penyuka cumi asin? Jika, ya, pasti menu yang satu ini akan selalu masuk dalam daftar menu mingguan.