Baso Aci Kuah Pedas.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Baso Aci Kuah Pedas dengan 15 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Baso Aci Kuah Pedas menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 15 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Baso Aci Kuah Pedas
- Siapkan 1/2 kg tepung kanji / tapioka.
- Ambil 7 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 bks penyedap rasa.
- Siapkan 1 bks lada bubuk.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Ambil 3 cabe besar.
- Ambil Sckpnya garam.
- Siapkan Untuk kuah :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Tambahkan 1 butir telur.
- Ambil 4 cabe rawit.
- Tambahkan Sckpnya penyedap rasa.
- Siapkan Sckpnya garam.
- Tambahkan Sckpnya daun bawang.
- Tambahkan Sckpnya air.
- Siapkan Sckpnya minyak.
- Ambil 1 lbr daun jeruk (opsional).
Cara mengolah Baso Aci Kuah Pedas
- Haluskan cabe, garam, b putih.
- Masukkan bumbu halus, lada bubuk kedalam tepung terigu dan tepung kanji.
- Beri air panas yg mendidih sedikit demi sedikit kemudian uleni.
- Bentuk bulat bulat (sesuai selera).
- Panaskan air sampai mendidih.
- Masukkan adonan pentol aci kedalam air mendidih.
- Tunggu hingga pentol aci naik ke atas permukaan (tanda sudah matang) kemudian angkat dan tiriskan.
- Untuk kuah, haluskan b putih garam dan cabe rawit.
- Panaskan minyak pada panci kemudian masukkan telur di orak arik.
- Masukkan bumbu halus aduk hingga aromanya harum.
- Masukkan air tunggu hingga mendidih.
- Masukkan penyedap rasa, lada bubuk, daun jeruk, garam, sedikit gula (opsional) tes rasa.
- Masukkan pentol aci.
- Matikan kompor kemudian masukkan irisan daun bawang.
- Baso aci kuah pedas siap dihidangkan. Selamat mencoba 😍.
