Sambal kacang siomay atau batagor #week9. Bumbu, atau saos atau sambal yang satu ini memang banyak penggemarnya. Hampir semua cemilan bisa dinikmati dengan bumbu kacang ini. Cocok buat arisan dan di jual.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambal kacang siomay atau batagor #week9 dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Bahan bahan seperti tepung sagu, ikan tengiri dan bumbu kacang nya hampir mirip dengan Siomay Bandung. Nah, terbukti kan kalau sambal bumbu kacang nggak cuma bisa dinikmati sebagai saus untuk cemilan aja. Sambal bumbu kacang juga bisa kok sebagai menu berat yang disandingkan dengan nasi. Kamu bisa membuat Sambal kacang siomay atau batagor #week9 menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk mengolah Sambal kacang siomay atau batagor #week9

Siapkan 200 gram kacang tanah goreng.
Tambahkan 3 siung bawang putih.
Ambil 50 gram gula merah.
Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
Tambahkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera pedasnya).
Tambahkan 2 buah daun jeruk.
Tambahkan 2 sdm air asam.
Siapkan Secukupnya garam.
Tambahkan Secukupnya air.

Jadi, menu yang dihidangkan di meja makan keluarga masa depanmu nanti semakin beragam deh. Siomay dan batagor memiliki cara memasak yang sangat berbeda. Sedangkan, batagor bisa langsung digoreng atau dikukus dahulu sebelum digoreng. Namun, siomay yang kita kenal disajikan bersama bumbu kacang, kecap manis, dan saus sambal.

Cara mengolah Sambal kacang siomay atau batagor #week9

Goreng kacang, bawnag putih dan cabai.
Haluskan kacang, cabai dan bawang putih (bisa diulek atau blender dg sedikit minyak).
Masukkan hasil blenderan ke dalam wajan beserta tambahan daun jeruk dan panaskan hingga minyak meresap kemudian tambahkan air, gula merah, air asam dan garam, masak hingga keluar minyaknya.
Angkat dan sajikan beserta kecap dan jeruk limau lebih nikmat.

Bumbu, atau saos atau sambal yang satu ini memang banyak penggemarnya. Siomay memang enak apalagi kalau dikombinasikan dengan batagor. Pasti rasanya makin enak dan lezat deh. Siomay batagor ini sebenarnya batagor yang disajikan bersama siomay ayam dan udang serta bumbu sambal kacang. Bisa kita jadikan cemilan untuk keluarga tercinta.