Oseng sayuran whit sarden. Lihat juga resep Sayur daun singkong & Ikan tongkol enak lainnya! Lihat juga resep Oseng pindang bumbu sarden enak lainnya! Resep Oseng Tahu Saus Sarden favorit.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Oseng sayuran whit sarden dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Villa Cocina Recommended for you Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan.
Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan.
Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho.
Kamu bisa mengolah Oseng sayuran whit sarden menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah Oseng sayuran whit sarden
- Ambil 4 buah wortel (kupas, belah dua n iris).
- Siapkan 1/4 kg Buncis (buang ujung, pot kecil).
- Siapkan 1/4 pot kol (buang batang tengah dan iris kasar).
- Tambahkan 1 buah ketang (kupas,iris kotak).
- Tambahkan Bahan bumbu iris.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 biji Lombok merah besar.
- Tambahkan 3 biji Lombok rawit (sesuaikan selera).
- Ambil 2 biji tomat.
- Tambahkan Seiris Lengkuas keprek.
- Ambil 1 kaleng sarden (me 425gr).
- Siapkan 3 batang kecil bawang pre.
- Tambahkan secukupnya Garam, masako, gula.
Cara Memasak Sarden Kaleng agar Tidak Amis - Ikan memang menjadi menu yang enak dan tentu saja nikmat untuk dimakan. Ikan apapun jenisnya baik ikan laut, ikan sungai atau ikan keramba memang memiliki rasa daging yang sangat gurih dan tentu saja banyak mengandung gizi. Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu alias jangan terlalu pelit;-). Tips: Untuk mengurangi rasa pahit, remas-remas irisan pare dengan garam sampai lemas dan cairan hijau/sari keluar.
Cara mengolah Oseng sayuran whit sarden
- Siapkan semua bahan dan bumbu siangi, cuci bersih dan iris sesuai petunjuk resep.
- Siapkan wajan masak.. Beri minyak secukupnya dan panaskan.. Setelah panas tumis bawang merah n bawputih.. Agak harum masukan cabe n tomat, Lengkuas.. Oseng oseng sampai agak layu kmd masukan sayuran wortel n buncis terlebih dahulu.. Oseng terus ya.. sampai berubah warna setengah matang & lanjut masukan kentang aduuk lagi.. setengah matang masukan kol.. Oseng.. Oseng.. teruuuus...supaya tdk gosong krn sy tdk beri air Sampai tecium harumnya....
- Lanjut masukkan Sardennya baru tambahkan air secukupnya.. Sy sedikit aja supaya nyemek nyemek gitu...
- Tambahkan gula pasir, masako, garam secukupnya tees rasa bun... Dan hidangkan....
Makanya saya siasati sarden kaleng ini dengan penambahan bumbu, cabai dan sedikit rempah supaya rasanya lebih menggugah selera. Dan hasilnya hmm. menurut saya makin pedas makin nikmat :-). Tips: Jika tersedia pakailah ikan sarden yang potongan ikannya besar, kalau nggak salah di Indonesia ada ikan sarden kemasan dengan merk Mili. Karena saya pake Sarden ABC ekstra pedas, jadi cabenya diganti pake buncis, biar ada hijau-hijaunya. #tantanganakhirtahun. Sayuran ini tinggi akan vitamin dan mineral, seperti halnya vitamin C dan kalsium.
