Sate Maranggi. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. B-CHANNEL, BOGOR- Sate Maranggi Bogor 'Nyamar' (Nyate Maranggi) kini hadir di kawasan Ibu Kota, di Jalan Jagakarsa, Jakarta Selatan. Sate Maranggi yang didirikan Indra Maulana S,AB selaku.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sate Maranggi dengan 3 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba. Sebagai teman makan sate, ada aneka tumisan seperti tumis tauge hingga cah kangkung. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at. Kamu bisa membuat Sate Maranggi menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sate Maranggi

Ambil 1/4 kg daging sapi, dipotong kecil.
Ambil bumbu halus.
Ambil 3 siung bawang putih.
Ambil 3 butir bawang merah.
Ambil 5 sdm gula merah yg udah disisir.
Siapkan 1 sdm ketumbar.
Ambil 1 sdm minyak goreng.
Tambahkan kecap manis.
Ambil secukupnya garam.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung. Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur.

Cara mengolah Sate Maranggi

Campur bumbu halus dengan daging sapi, aduk rata. diamkan 1 atau 2 jam di kulkas..
Tusuk2 sate. dan bakar hingga matang. Aku dibakar di teflon. sajikan dengan sambel kecap.
Bikin sambal kecap: bawang merah iris, tomat iris, cabe rawit merah dan ijo iris, dicampur, tambahin kecap, kucurkan dengan air jeruk limau. 👍.

Sate Maranggi baik sate kaming maupun sapi di sajikan dengan bumbu kacang, bumbu kecap, dan saos tomat super pedas. Untuk bumbu kuahnya Anda bisa memilih ingin yang rasa pedas atau manis. Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung. Satay (/ˈsæteɪ/ SA-tay, /ˈsɑːteɪ/ SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Sate Maranggi merupakan kuliner khas sekaligus ikon dari Purwakarta.