Sayur Asam Pepaya Muda. Lihat juga resep Sayur Pepaya Muda enak lainnya! Lihat juga resep Sayur bening pepaya muda enak lainnya! Lihat juga resep Sayur asem pepaya muda dan terong enak lainnya!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sayur Asam Pepaya Muda dengan 8 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Koreksi rasanya dan masak sampai mendidih.
Didihkan sebagian santan (santan encer), Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum.
Resep sayur dan tumis pepaya muda bisa dijadikan referensi ketika menyajikan hidangan sayur untuk keluarga di rumah.
Kamu bisa membuat Sayur Asam Pepaya Muda menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 8 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk membuat Sayur Asam Pepaya Muda
- Ambil 1/2 bh pepaya muda.
- Tambahkan 1 bh jagung manis.
- Siapkan 5 bh labu kecil.
- Ambil 1 bh terong ungu.
- Siapkan 6 bh kacang panjang.
- Ambil 50 gr kacang tanah.
- Siapkan 50 gr kacang melinjo.
- Ambil Daun melinjo.
- Tambahkan 2 lmbr daun salam.
- Siapkan Asam mentah.
- Siapkan Asam Jawa.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Tambahkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Ambil Bumbu yg di haluskan :.
- Ambil 4 btr bawang putih.
- Ambil 6 btr bawang merah.
- Tambahkan 4 btr kemiri.
- Tambahkan 5 bh cabe keriting merah.
- Ambil 5 bh cabe keriting hijau.
- Tambahkan Seruas jari lengkuas.
Dengan cara mengolah yang apik, serta menggunakan bumbu dan rempah pilihan, maka hidangan pepaya muda yang didapatkan pun senantiasa enak dan lezat. Dalam kategori ini berisikan aneka resep sayur dan tumis pepaya muda yang menggoda. Anda bisa memilihnya sesuai dengan selera. Sayur favorit saya., Tapi kalau masak ini yg dimakan cuma kacang panjang., pepaya sama melinjo nya😄 berhubung di kulkas adanya kacang panjang doang ya udh kita buat sayur asem (pepaya muda tinggal petik di halaman belakang ðŸ¤) efek gk ke tukang sayur 😅 foto langkah nya gk lengkap., Si 👶 udah bangu.
Cara mengolah Sayur Asam Pepaya Muda
- Siapkan semua bahan2, lalu potong2..
- Haluskan bumbu2 (di blender)..
- Siapkan panci isi air, rebus hingga mendidih..
- Masukan asam mentah rebus sebentar, lalu angkat & di hancurkan dgn asam jawa, kasih sedikit air, di saring. Masukan air asam ke-panci..
- Masukan jagung manis, kacang tanah, kacang melinjo, daun melinjo, daun salam, bumbu yg sdh di haluskan..
- Masukan pepaya muda, kacang panjang, labu kecil, terong ungu..
- Kasih gula pasir, garam, penyedap rasa secukupnya..
- Hm...yummy...siap di hidangkan..
Selain itu, sayuran ini juga akan membuat anda memiliki badan yang fit. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Cara membuat sayur pepaya muda: Langkah pertama dalam membuat sayur pepaya muda adalah memanaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, petai, cabai hijau, dan cabai merah. Sayur asem pepaya muda telah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikan sayur yang satu ini di meja makan.
